แป้งพิซซ่า

KADcofe
KADcofe @KATiest
สมุทรปราการ

เคยทำแป้งพิซซ่าสูตรนี้ดูแล้ว ออกมาดีกว่าที่คิดค่ะ ขอบอกว่าง่ายมากๆๆๆ ก้อนนึงจะตัดแบ่งทำได้ประมาณ 2-4 ถาด ถ้าชอบแป้งหนาหน่อยก็ตัดแบ่งเป็น 2 ก้อน ถ้าชอบแป้งบางๆ ก็ตัดเป็น 3 หรือ 4 ก้อนค่ะ

แป้งพิซซ่า

เคยทำแป้งพิซซ่าสูตรนี้ดูแล้ว ออกมาดีกว่าที่คิดค่ะ ขอบอกว่าง่ายมากๆๆๆ ก้อนนึงจะตัดแบ่งทำได้ประมาณ 2-4 ถาด ถ้าชอบแป้งหนาหน่อยก็ตัดแบ่งเป็น 2 ก้อน ถ้าชอบแป้งบางๆ ก็ตัดเป็น 3 หรือ 4 ก้อนค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

2-4 เสิร์ฟ
  1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 6 ช้อนโต๊ะ
  2. เกลือ 2 หยิบมือ
  3. ยีสต์ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำอุ่น
  5. แรปซีลใส

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ตักแป้งใส่ชามผสม ทำหลุมไว้ตรงกลางแล้วใส่ยีสต์ลงไป

  2. 2

    โรยเกลือข้างๆ ชามผสม อย่าให้โดนยีสต์ ถ้าเกลือโดนยีสต์โดยตรง ยีสต์จะตาย และแป้งเราจะไม่ฟู

  3. 3

    ใช้ช้อนตะล่อมแป้งจากข้างๆ เข้ามา ค่อยๆ ผสมให้เข้ากัน

  4. 4

    ค่อยๆ ใส่น้ำอุ่น ดูอย่าให้แป้งเหลว ใส่น้ำแค่ให้พอจับตัวกันเป็นก้อน เพราะเราต้องเอามานวดต่ออีก

  5. 5

    พอแป้งเริ่มจับตัวเป็นก้อน ให้เราเทแป้งออกมานวดบนโต๊ะ หรือนวดในถาดก็ได้ ถ้าแป้งติดมือ ให้เราใช้แป้งอเนกประสงค์เป็นนวลแป้ง

  6. 6

    เมื่อนวดจนเข้ากันดีแล้ว ให้เราพักไว้ในชามผสมแล้วใช้แรปซีลปิดไว้ พักไว้ 30 นาที ผ่านไป 30 นาที แล้วแป้งจะฟูขึ้น และเนียนขึ้น ให้เราเอาแป้งออกมานวดต่ออีกเล็กน้อย เป็นอันเสร็จ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
KADcofe
KADcofe @KATiest
เมื่อ
สมุทรปราการ
เป็นคนชอบทำอาหารตั้งแต่เด็กๆแล้วค่ะ คุณแม่ก็ชอลทำอาหาร เราก็ชอบเข้าครัวไปดูคุณแม่ทำอาหารอยู่บ่อยๆ ที่บ้านก็ชอบทำอะไรทานเอง เวลาเครียดๆช่วงสอบ เราก็จะมาทำอาหารคลายเครียดก่อนไปอ่านหนังสือสอบค่ะ 😅
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (3)

ครัวนุ้งแคท
ครัวนุ้งแคท @nongcatwhatsnew
เห็นคนมาส่ง cooksnap น่าสนใจมากเลยค่าา

สูตรอาหารที่คล้ายกัน