Τα μανιτάρια μου αρέσουν όλα και σε όλες τις παρασκευές τους. Αλλά σαν τα πλευρώτους ψητά δεν έχει! Μια πολύ απλή συνταγή.#Ημερολόγιο2025

Ένα απλό και γευστικό πιάτο, μια τέλεια επιλογή για να αντικαταστήσουμε το κρέας στη νηστεία. Τα μανιτάρια έχουν χαρακτηριστεί το κρέας των χορτοφάγων και όχι άδικα. Τα αγαπάμε οικογενειακώς και, ειδικά σε περιόδους νηστείας έχουν την τιμητική τους στη διατροφή μας. Η συγκεκριμένη ποικιλία μανιταριών μου αρέσει πάρα πολύ! Έχουν μια χαρακτηριστική γεύση, που θα μπορούσα να πω ότι μου θυμίζει τη γεύση του κρέατος όταν ψήνονται. Θέλουν πολύ λίγο ψήσιμο και τρώγονται σαν ορεκτικό, σαν συνοδευτικό ή σαν ζεστή σαλάτα. Πάμε λοιπόν να φτιάξουμε αυτήν την εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για τα πιο ζουμερά , ψητά μανιτάρια πλευρώτους.

Μια πολύ ιδιαίτερη σαλάτα που αρέσει σε όλους.

Όταν δεν θέλω να έχω κρέας, τα μανιτάρια είναι σημαντική πηγή πρωτεΐνης. Σε συνδυασμό με ψητά λαχανικά και σπυρωτό ρύζι γίνεται πλήρες και χορταίνεις για ώρες!!#μεσογειάκη διατροφή#μανιτάρια#ρύζι#πιπεριά

Μανιτάρια!!! Τι να πεις για τα μανιτάρια? Τα λατρεύουμε όλα , μα περισσότερο τα πορτομπέλο. Τελευταία περίσσεψαν από μία μαγειρίτσα (φρικασέ) μερικά πλευρώτους και υπήρχαν πάντα στο ψυγείο και άσπρα μανιτάρια. Ας τα κάνουμε λοιπόν μία πικάντικη σαλάτα, στο σχαροτήγανο, μαρίναρισμένα.#μανιτάρια#μαρινάδα#ποδιά2025

Μανιτάρια για τους φίλους χορτοφάγους και όχι μόνο...πηγή πρωτεϊνών...και σίγουρα η ψησταριά μας πλένεται στο τέλος στο πί και φί

Ένα πιάτο δεν χρειάζεται να είναι πολύπλοκο για να σε κερδίσει. Πρωτίστως μετράει η νοστιμιά, η γεύση. Η γεύση είναι θέμα προσωπικής επιλογής των υλικών μιας συνταγής - χρησιμοποιούμε υλικά που μας αρέσουν - κι εδώ δεν είναι απαραίτητα τα πολλά και διάφορα υλικά.Βλέπουμε τι υλικά έχουμε, επιλέγουμε κάποιο συνδυασμό που μας ταιριάζει ή ακολουθούμε μια έμπνευση και παρασκευάζουμε το πιάτο μας.Εδώ έχουμε ένα ιδιαίτερα απλό πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί για ελαφρύ δείπνο, σαν ορεκτικό ή σαν συνοδευτικό σε κύριο πιάτο. Τα ελάχιστα υλικά – στα οποία μπορείτε να προσθέσετε λ.χ. πάπρικα, κάποιο καυτερό στοιχείο κ.α. – αρκούν για να εξασφαλίσουν την ζητούμενη νοστιμιά.#cg #μανιτάρια #ποδιά2025 #Δευτέρα #Ημερολόγιο2026

#2020

Γρήγορη, εύκολη και οικονομική, μα πάνω απ' όλα δοκιμασμένη!Λίγα μυστικά ακόμαΟρεκτικό Αν είστε χορτοφάγοι παραλείψτε το μπέικον Αν θέλουμε τρίβουμε και παρμεζάνα μόλις ξεφουρνίσουμε. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Συνοδεύονται με μοσχοφίλερο Μαντινείας ή ούζο!

Το κρέας των vegetarians!