Maccheroni a la putanesca

#weekendreto #pasta

Hoy ha tocado esto para mis chicos, que se lo curran con el deporte y necesitan reponer energías de forma rápida 👌. Yo he repetido un lomito de pescado en salsa que sobró y que hoy era lo adecuado para mí ( por cierto, seguía estando muy rico 😋)Recuerda que la salsa de tomate es otro "fondo de despensa"; procura tener siempre hecha para poder preparar platos de forma muy rápida 👍

Receta económica y rápida. Pongo las cantidades que yo he utilizado para 200gr de pasta.

Éste es un plato muy sencillo y muy rápido de hacer. De esos que te salvan cuándo tienes poco tiempo para cocinar y queda estupendo.

A esta receta le tengo un cariño especial, siempre me recuerda a aquella travesía Barcelona - Palermo. Tres días y tres noches sin pisar tierra...La primera vez que vi Sicilia era de noche y desde el mar, a lo lejos, solo se veían lucecitas subiendo una montaña y escuchando jarabe de palo de fondo.Me invadieron las ganas de llorar (y no de pena) estaba feliz!!! Tierra a la vistaaaa!!!!❤️❤️❤️De Palermo siempre recuerdo este plato. Me encantó y me fascinó lo deliciosa que es esta receta!Receta #fácil , #rápida con ingredientes que encontrarás en cualquier supermercado.#italia#platounico#mundo#anchoas

La receta es italiana pero nosotros la hacemos un poco versionada.

#LasRecetasDeCookpad

Una receta de pasta sabrosa, picante, buenísima.#triviumdecocina #delantaldorado

Hoy comparto con vosotros una receta clásica de la cocina italiana si deseas verlo recuerda que en mi web https://www.aprendecocinaconjuan.com/ tienes mi curso.

#platounico #foodie #comidareal #pasta

Esta receta no es mía, me le dejó Mauricio en mi página con el mensaje: "Hola Luis, veo que te gustan las pastas, como a mí, herencia italiana. Si me permitís te envío la receta del título...("**Spaghetti a la "putanesca**"). La verdad es que he hecho esta receta de espaguetis (o spaghetti) a la putanesca (¡vaya nombrecito) y es excelente. Muchas gracias Mauricio.

#WorldTourDelicioso plato italiano de pasta con salsa de tomate, anchoas y guindilla (que te deja un agradable frescor en la boca).Para hacer este plato hay que elegir un tipo de pasta rugosa, con surcos, espirales o ralladuras, para que con cada trozo que se lleve uno a la boca se lleve también una buena cantidad de esta deliciosa salsa

Los Tortiglioni son una de las muchas variedades de pasta, en un formato antiguo típico de Nápoles, que tiene forma de cilindro con estrías. La salsa alla puttanesca es clásica de la zona central de Italia que combina tomate, anchoas, aceitunas negras y perejil, que también suele llevar vino, alcaparras y otros productos, según dónde o quién la prepare. Se trata de conseguir una salsa espesa idónea para utilizar tanto con pasta corta, como con pasta larga.

Nunca había preparado ni éstos, ni los clásicos, y tras hacerlo, he pensado que podrían ser similares. En efecto, he mirado por internet y he visto que los ingredientes principales coinciden, por éso he puesto mi versión.Son muy rápidos de preparar, y están muy buenos.#menúsemanal

Basada en la receta de Josevillalta520

#mundo Una de las recetas italianas que siempre me han gustado y de las primeras que aprendí . Fácil, sabrosa y rápida.

#cocinaconlospeques#paula. Con la que tenemos encima... La mejor manera de pasarlo en casa y con niños es enseñarles cositas que sepas hacer y que a ellos les guste también. Así que con Paula que es mi niña grande hoy hemos hecho estos espaguetis buenísimos 😋😋😋

Cuando era pequeña 👧🏻, me reía cada vez que en casa, mis padres preparaban esta receta..... ya me sentaba en la mesa con una sonrisa de oreja a oreja😆, porque con ese nombre, estaba convencida, de que la receta en sí misma, debía estar como poco prohibida o perseguida🚫. Así que durante un tiempo, mis padres decidieron llamarla: “la pasta de la risa”.... y daba exactamente igual, yo seguía riéndome de la misma forma.A pesar de ello, esta salsa es una de mis favoritas —y también, es una de las más populares de la cocina italiana—. Es fácil, rápida y todo un manjar si se utilizan ingredientes de buena calidad.

La vi en una película de Andrés Pajares (aunque os cueste creerlo)

Esta pasta liga muy bien con salsa puttanesca que envuelve, por su forma quedan impregnadas de ella (esta vez no pongo cebolla)

Macheronni a la puttanesca, deliciosos.

Sandro Petti en su trattoria “Rancio Fellone” fue según una de las teorías quien inventó este famoso platillo.La historia relata que una noche después de cerrar el restaurante llegaron unos amigos suyos muy hambrientos, Sandro les dijo que lo sentía mucho, que ya no podía prepararles nada, uno de los amigos le respondió "Anda, Sandro, es tarde y tenemos hambre. ¿A dónde quieres que vayamos? prepara una "puttanata" cualquiera".El genio de la cocina, Sandro Petti, preparó unos Spaghetti con lo que encontró en la cocina: aceitunas, alcaparras, ajo, anchoas, tomate, laurel, tomillo y aceite de oliva.Se dice que inicialmente la receta se realizaba con macarrones y luego fueron los Spaghetti, hoy se hace con cualquier tipo de pasta.