Ếch làm sạch,luộc qua sau đó chiên giòn,đậu phụ cắt miếng chiên giòn,thịt ba chỉ cắt quân cờ chiên cháy cạnh,chuối chiên cháy cạnh (gọt vỏ cắt đôi quả,chẻ 4 cho vào nồi thêm 1 ít nghệ,luộc qua sau mới chiên nhé),hành lá tía tô lá lốt thái nhỏ ☺☺☺ xong bước chuẩn bị rồi

Cho 2 thìa dầu vào chảo,cho xả tỏi phi lên cho thơm phức,sau đó cho đồ đã chuẩn bị vào,bắt đầu là ếch,đậu,chuối,thịt ba chỉ,đảo qua 1 phút sau cho mẻ gia vị và nước mắm vào đủ vị,xào thêm 2 phút nữa cho ngấm,sau cuối là cho nước săm sắp thôi nhé,đun sôi nhẹ lửa đến lúc chuối nhừ,nếm cho vừa và cho rau vào thôi

Nhưng mình vẫn thích cho chút bột năng vào cho sánh,ăn rất ngon nhé,chúc các bạn thành công