Πατάτες φούρνου με πιπεριές, ντομάτα και κουρκουμά

Olive
Olive @Olive

Νόστιμες και εύκολες πατάτες φούρνου για τη νηστεία και όχι μόνο!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

4 μερίδες
  1. 6 μεγάλεςπατάτες
  2. 4 μεγάλεςπιπεριές της αρεσκείας σας
  3. 2 μεγάλεςντομάτες
  4. ρίγανη
  5. αλάτι
  6. 1/2 κουταλάκιγλ. κουρκουμά
  7. 1/2 κουταλάκιγλ. ζάχαρη
  8. 1 φύλλοδάφνης
  9. 4 κουταλιές της σούπαςελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε τις πατάτες κυδωνάτες. Κόβουμε τις πιπεριές και τα αραδιάζουμε σε ένα ταψάκι.

  2. 2

    Τρίβουμε τη σάρκα της ντομάτας σε τρίφτη κρεμμυδιού. Την ανακατεύουμε με τη ζάχαρη και τη ρίχνουμε στο ταψί μας. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά (ρίγανη, αλάτι, κουρκουμά, δάφνη, ελαιόλαδο). Προσθέτουμε λίγο νερό.

  3. 3

    Ψήνουμε στους 200οC περίπου μια ώρα μέχρι οι πατάτες να πιουν τα υγρά τους και να ροδίσουν.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Olive
Olive @Olive
στις
Από όταν θυμάμαι τον εαυτό μου... μου βοηθούσα τη μητέρα μου με διάφορα καλούδια στην κουζίνα. Πλέον μαγειρεύω για τη δική μου πενταμελή οικογένεια με αγάπη και μεράκι!!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές