Fajitas με κοτόπουλο, γιαούρτι και τυρί

Τελευταία μου ''ανακάλυψη''.. προσπάθησα να συνδυάσω γεύσεις από διαφορετικούς τόπους και τελικά προέκυψε ένα νέο πιάτο το οποίο, ως τεχνική είναι κοντά στο μεξικάνικο fajitas με μια υπό-γεύση μεσογειακή και ένα εξωτικό ταπεραμέντο... προσγειωμένο στην ελληνική μαγειρική παλέτα!!

Απολαυστικές και πεντανόστιμες

Μας είχε μείνει περίσσευμα #leftovers από κοτόπουλο και ρύζι ψησταριάς. Με λίγα νέα υλικά το κάναμε ένα νέο φαγητό, μεξικανικό σε λίγα λεπτά :-) 🇲🇽🫔🌯

Τα fajitas είναι μια μεξικάνικη συνταγή με πεντανόστιμες τορτίγες! Εύκολο και πραγματικά κάτι διαφορετικό !

Tortilla γεμισμένη με fajitas και διάφορα άλλα.. :) #VivaMexico #mexico #tortilla #fajitas

Αγαπημένο #μεξικάνικο πιάτο, εύκολο και πολύ νόστιμο!Πήρα έμπνευση από τη συνταγή της @cook_8472540 και το έκανα #δικόμου!

Είναι η πρώτη φορά που δοκιμάζω μεξικάνικο φαγητό. Το είδε στο διαδίκτυο ο γιος μου και επέμενε να το φτιάξουμε. Φυσικά, χωρίς την καυτερή πάπρικα στη γέμιση επειδή δεν αρέσει σε κανέναν εκτός από μένα. Την επόμενη φορά τη δική μου μερίδα θα τη φτιάξω ξεχωριστά. Βέβαια, για μένα έκανα σάλτσα με καυτερές πιπεριές που είχα σε γλάστρα. Δεν ξέρω αν ονομάζονται χαλαπένιο ή pimento ή έχουν κάποιο άλλο όνομα. Είναι μικρές περίπου 4-5 εκ., στην αρχή ο καρπός είναι πράσινος, μετά κιτρινίζει και όταν ωριμάσει γίνεται κόκκινος. Όταν τις μαζεύω, τις αποξηραίνω και φτιάχνω το μπούκοβο για να έχω όλο το χειμώνα........ Στην πίτα μας τώρα: είναι αρωματική, γεμάτη γεύση και θρεπτικά συστατικά, λόγω των μπαχαρικών και των πολύχρωμων λαχανικών που περιέχει. Ως λάτρης των καυτερών πού είμαι, μου άρεσε περισσότερο με τη καυτερή σάλτσα, αλλά και έτσι, σκέτη, ήταν υπέροχη, ένα πλήρες γεύμα.#πίτεςμεφύλλο #πίτεςαλμυρές #πίτεςμεκρεατικά #διεθνήςκουζίνα#27Ε

#μεξικάνικο . Στα Ισπανικά η λέξη fajìta σημαίνει φέτες απο βοδινό κρέας Οι fajitas περιέχουν ψητό ή σωταρισμένο κρέας που μπορεί να είναι μοσχάρι ή κοτόπουλο ή και τα δύο μαζί,κρεμμύδια και πιπεριές.Το μοσχαρίσιο κρέας πρέπει οπωσδήποτε να μαριναριστεί για να γίνει τρυφερό.Αγαπημένη μας συνταγή !

Συνταγή "κλεμμένη" από την αδερφή μου που μας της φτιάχνει από τότε που γύρισε από τη Σκωτία. Είναι παραλλαγή της κλασσικής συνταγής και την έχει προσαρμόσει στα ελληνικά δεδομένα και γεύσεις.#2020

Εάν σας αρέσει η Tex-Mex κουζίνα, σίγουρα θα λατρέψετε αυτή την εύκολη, νόστιμη συνταγή για σπιτικά fajitas με κοτόπουλο, πιπεριές και guacamole!!!#Ημερολόγιο2025

Τα fajitas είναι πολύ κλασικό μεξικανικό πιάτο και μπορούν να γίνουν με διαφορετικά ήδη κρέατος αλλά τα πιο συνηθισμένα είναι με κοτόπουλο ή μοσχάρι συχνά και με τα δυο. Το κρέας ψήνεται με πιπεριές και κρεμμύδια και μετά ο κάθε ένας το διπλώνει σε ζεστές μεξικάνικες τορτίγιες και συμπληρώνει με ό,τι του αρέσει (αβοκάντο, τυρί, πίκο ντε γκάλλο, φρέσκο κόλιανδρο, ξινή κρέμα κτλπ) Εγώ επειδή δεν αγαπάω τα πολύ καυτερά φαγητά παραλείπω τις καυτερές πιπεριές αλλά στην συνταγή τις βάζω στα υλικά όπως επίσης και το φρέσκο κόλιανδρο τον οποίο απεχθάνομαι 😜. Επίσης μπορούμε να αντικαταστήσουμε την ξινή κρέμα με στραγγιστό γιαούρτι για λιγότερες θερμίδες. Αυτό το πιάτο γίνεται πολύ γρήγορα γιατί έχουμε προθερμάνει τον φούρνο και το ταψί σε πολύ υψηλή θερμοκρασία. Είναι επίσης πολύ υγιεινό και παιχνιδιάρικο φαγητό που αγαπάνε πολύ τα παιδιά μιας και το «φτιάχνουν» μόνα τους. Συνήθως βάζουμε όλα τα υλικά στο τραπέζι και ο καθένα φτιάχνει όπως θέλει τις τορτίγιες του τις οποίες κρατάμε ζεστές μέσα σε αλουμινόχαρτο.#2020 #Δεύτερα #δίαιτα

#Χρυσόπιρούνι

Είναι μια εύκολη συνταγή για 🍕 πίτσα με διάφορα τυριά και🍄🍄 🍄 μανιτάρια και μίγμα στραγγιστό γιαούρτι με λάδι !!Ηρθε η ώρα νά κάτσουμε νά δούμε #ταινία#!!!

Η βασική συνταγή για fajitas βρίσκεται εδώ Fajitas όπως σας αρέσει https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3635212-fajitas-opos-sas-aresei. Έχω να σας προτείνω μια θεσπέσιο φρουτένια σάλτσα που θα απογειώσουν τς fajitas και θα τα πάνε σε άλλο επίπεδο! Φανταστείτε τα fajitas με κομματάκια φράουλας και μάνγκο!

Είναι μια πολύ απλή και νόστιμη συνταγή και χρειάζεται μόνο λίγα υλικά.Θα χρειαστούμε φέτες ζαμπόν και τυρί ανάλογα με το πόσες φλογέρες θα φτιάξουμε

Ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά ως #φοιτητής ήταν τα μεξικάνικα fajitas (φαχίτας). Με ελάχιστα βασικά υλικά θα έχετε ένα γρήγορο, θρεπτικό και πολύχρωμο φαγητό! Σε αυτή την συνταγή χρησιμοποιώ γαρίδες (shrimp fajitas) αλλά μπορείτε αν θέλετε να τις αντικαταστήσετε με κοτόπουλο ή βοδινό. Όπως λέει και ο τίτλος φτιάχνετε τα fajitas όπως σας αρέσει.

Ιδανικό συνοδευτικό για κρέας!!#2020

Αυτό το υπέροχο κοτοπουλάκι σοτάρεται με γλυκές πολύχρωμες πιπεριές και από πάνω πασπαλίζεται με ξινό κατσικίσιο τυρί. Ο φρέσκος βασιλικός απογειώνει τις γεύσεις. Το μυστικό σε αυτό το πιάτο είναι ότι το κοτόπουλο πασπαλίζεται με αλεύρι που το κάνει τραγανό μεν αλλά βοηθάει να πήξει και η σάλτσα. Η συνταγή κανονικά θέλει την μισή ντομάτα αλλά επειδή μου αρέσει με περισσότερη σάλτσα έβαλα διπλάσια ποσότητα. Σερβίρεται ή σκέτο ή με ρύζι, μακαρόνια ή ότι άλλο μας κάνει κέφι. Όπως πάντα το κάνω διαιτητικό χρησιμοποιώντας ελάχιστο λάδι αλλά αν θέλετε παραπάνω χρησιμοποιήστε ελεύθερα. #δίαιτα

Πεντανόστιμα και πανέυκολα!!! Καλη όρεξη

Μια πολύ απλή και απολαυστική συνταγή που απαιτεί λίγα υλικά!Μπορείτε να την κάνετε με οποιοδήποτε άλλο ζυμαρικό 💕 #οικονομικό

#ΧρυσήΠοδιά23

Σήμερα θελήσαμε κάτι σπέσιαλ και τυρένιο... Φτιάξαμε κοτόπουλο με σως ροκφόρ και τυριά και έγινε φοβερό!!Για τους λάτρεις του ροκφόρ είναι η απόλυτη αμβροσία αυτό το φαγητό 🤗 🧀 🤤Είναι εξαιρετικά εύκολη η συνταγή και με ελάχιστα υλικά.Πάμε να φτιάξουμε το φαγάκι μας! #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω

Η πλευρική μπριζόλα (flank steak) είναι πολύ διαδεδομένη κοπή κρέατος στην Αμερική αλλά τα τελευταία χρόνια μπορεί κανείς να την βρει και στην Ελλάδα. Είναι ίσως ελαφρώς πιο σκληρή σε σύγκριση με ένα ζουμερό φιλέτο αλλά αν την μαγειρέψεις σωστά είναι πεντανόστιμη. Θέλει δυνατή φωτιά στη σχάρα ή στο γκριλ του φούρνου και είναι έτοιμη σε 10 λεπτά. Είναι πολύ συνηθισμένη επιλογή στην μεξικάνικη κουζίνα για τάκος και fajitas.

Είναι μια εύκολη και νόστιμη συνταγή χωρίς μπεσαμέλ και χωρίς φύλλο, που θα αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. #ΧρυσήΠοδιά23

Μια συνταγή με 4 μυστικά για σίγουρη επιτυχία