Spaguettis con gambas y algas
VDM @cook_5053729
Paso a paso
- 1
Sofreír las gambas
- 2
Mientras picaremos la cebolla y el ajo.
- 3
Se lo añadiremos a las gambas junto el perejil picado.
- 4
Trocearemos el tomate (1 por persona), trozos a gusto.
- 5
Lo añadiremos a la sartén, (se puede agregar azúcar,para la acidez del tomate).
- 6
Lo mantendremos unos 8-10 minutos a fuego bajo(se puede tapar),hasta que alcance la textura la salsa.
- 7
Añadir la pasta a la sartén y mezclar todo.
- 8
Emplatar y sazonar al gusto. Aquí entra las algas,que van espolvoreadas(previamente las he tostado y triturado).
- 9
También puedes añadir levadura de cerveza.
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