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Ingredientes

4 personas
  1. 350 grSpaguetti (en seco)
  2. 300 gralmejas
  3. 300 grgambones pelados
  4. 3 dientesajo
  5. 1guindilla seca
  6. 50 mlvino blanco
  7. 50 mlbrandy
  8. Perejil picado
  9. Aove
  10. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a hervir el agua con sal para hervir la pasta y la dejamos el tiempo que diga en el paquete

  2. 2

    Mientras ponemos aceite en una sartén con la guindilla entera y el ajo picado.

  3. 3

    Cuando el ajo esté ligeramente dorado añadimos las almejas y los gambones y damos unas vueltas y salamos pero poco.

  4. 4

    Añadimos el vino y el brandy y dejamos reducir un poco.

  5. 5

    Añadimos la pasta al dente. Removemos y echamos el perejil picado.

  6. 6

    Servimos y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Gracia Rocodi
Gracia Rocodi @cook_13656882
Cordoba

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