Verduras al asador -Apto celiacos

Chasca Ñauí
Chasca Ñauí @Ojos_de_lucero_1838
Buenos Aires, Zona Norte.

Es rápida, piola y hay que lavar muy poco.
#cocinaCriolla. #miercolessincarne #ElgordodeCookpad

Verduras al asador -Apto celiacos

Es rápida, piola y hay que lavar muy poco.
#cocinaCriolla. #miercolessincarne #ElgordodeCookpad

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Ingredientes

  1. c/nZanahorias
  2. c/nPapas
  3. c/nCebolla morada (o cualquiera que guste)
  4. c/nBatatas
  5. c/nAjí rojo, verde y amarillo
  6. c/nZapallo (yo puse zucchini, pero cualquiera sirve)

Paso a paso

  1. 1

    Lavar todos los ingredientes o pelar de acuerdo al que se ponga. Yo no pelo la batata, la zanahoria y la papa, las froto bien con un cepillo. La cáscara tiene valor energético y vitaminas)

  2. 2

    Cortar en cubos grandes. El el caso de las verduras duras como la zanahoria y la batata, se cortan más pequeñas.

  3. 3

    Se coloca bastante largo papel de aluminio, sobre el se pone aceite y se distribuye sin llegar a los bordes.

  4. 4

    Se pone las verduras cortadas y se condimenta con aceite sal y jengibre, yo uso mucho el jengibre ayuda a la digestión y es más saludable que la pimienta, pero también pueden poner pimienta. Y se mezcla con las manos. Todo sin que llegue a los bordes.

  5. 5

    Se corta más papel aluminio y se cierra como un repulgue. Hay que tener presente que si es poco se puede levantar fácilmente, si es mucho aconsejo armarlo en una fuente y cocinarla en la parrilla o en el horno. Y buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Chasca Ñauí
Chasca Ñauí @Ojos_de_lucero_1838
Buenos Aires, Zona Norte.
No soy gran cocinera, pero mis hijos me dicen que hago maravillas con la comida sobrante. Así que me animo a publicar algunas recetas mias, otras modificadas😀. Muchas de mis recetas veran a gusto, porque yo me manejo asi, trato de que sea todo facil de hacer, no me gusta estar mucho tiempo en la cocina. Hubo un tiempo en que me cocinaba todo por un problema de salud de mi nena y ahora que ella se hizo vegetariana y aquellos viejos problemas han vuelto, las he de reflotar de nuevo.😘
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