Μπισκοτάκια Πορτοκαλιού με Φουντούκι & Κομματάκια Σοκολάτας

Αφροδίτη Βλαβογελάκη
Αφροδίτη Βλαβογελάκη @cook_16248422
Θεσσαλονίκη

Πανεύκολα μπισκοτάκια γεμάτα αρώματα και πλούσια γεύση!

Επισκεφθείτε το κανάλι μας στο YouTube και δείτε το σχετικό βιντεάκι
https://youtu.be/GpiJZ5bpPBI

Μπισκοτάκια Πορτοκαλιού με Φουντούκι & Κομματάκια Σοκολάτας

Cooksnap από Samantha Curtis στη συνταγή Μπισκοτάκια Πορτοκαλιού με Φουντούκι & Κομματάκια Σοκολάτας
Αφροδίτη Βλαβογελάκη
Αφροδίτη Βλαβογελάκη @cook_16248422
Θεσσαλονίκη

Πανεύκολα μπισκοτάκια γεμάτα αρώματα και πλούσια γεύση!

Επισκεφθείτε το κανάλι μας στο YouTube και δείτε το σχετικό βιντεάκι
https://youtu.be/GpiJZ5bpPBI
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

60 λεπτά
50 - 60 μπισκοτάκια
  1. 200 γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  2. 120 γρ.ζάχαρη κρυσταλλική
  3. 1 μεγάλοαυγό
  4. 70 mlφρέσκος χυμός πορτοκαλιού
  5. 1πορτοκάλι (το ξύσμα του)
  6. 1 κ.γ.εκχύλισμα βανίλιας ή 2 βανιλίνες
  7. 100 γρ.καβουρντισμένα & ψιλοτριμμένα φουντούκια
  8. 100 γρ.σταγόνες σοκολάτας
  9. 350 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  10. 1/2 κ.γ.σόδα
  11. 1/4 κ.γ.αλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

60 λεπτά
  1. 1

    Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν μια αφράτη κρέμα.

  2. 2

    Προσθέτουμε το αλάτι, το ξύσμα, τη βανίλια και το αυγό. Χτυπάμε για 2 λεπτά.

  3. 3

    Συνεχίζουμε προσθέτοντας και τον χυμό πορτοκαλιού.

  4. 4

    Κοσκινίζουμε το μισό αλεύρι μέσα στο μείγμα και αναμιγνύουμε σε χαμηλή ταχύτητα για 2 λεπτά. Προσθέτουμε και τη σόδα.

  5. 5

    Προσθέτουμε τα φουντούκια και τα κομματάκια σοκολάτας.

  6. 6

    Κοσκινίζουμε το υπόλοιπο αλεύρι μέσα στο μείγμα και χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ενσωματωθεί.

  7. 7

    Σκεπάζουμε τη ζύμη με μεμβράνη και τη βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.

  8. 8

    Βουτάμε δύο κουταλάκια μέσα σ’ ένα μπολ με νερό. Παίρνουμε ζύμη με το ένα κουταλάκι και με το άλλο τη σπρώχνουμε πάνω σε λαμαρίνα στρωμένη με λαδόκολλα.

  9. 9

    Αραδιάζουμε έτσι τα μπισκότα, αφήνοντας μεταξύ τους απόσταση 4εκ.

  10. 10

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180°C για 20 λεπτά.

  11. 11

    Μόλις βγουν από τον φούρνο, περιμένουμε 5 λεπτά και μεταφέρουμε πάνω σε σχάρα μέχρι να κρυώσουν.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cooksnap από Samantha Curtis στη συνταγή Μπισκοτάκια Πορτοκαλιού με Φουντούκι & Κομματάκια Σοκολάτας

Cooksnaps (1)

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Αφροδίτη Βλαβογελάκη
Αφροδίτη Βλαβογελάκη @cook_16248422
στις
Θεσσαλονίκη
Είμαι η Αφροδίτη. Μαγειρεύω από τα 14 και μου αρέσει το σπιτικό, υγιεινό φαγητό. Αυτό όμως που αγαπώ περισσότερο, είναι το σπιτικό ψωμί και κάθε είδος ζύμης. Πριν από αρκετά χρόνια, ζύμωσα και έψησα το πρώτο μου ψωμί. Από εκείνη τη μέρα, η κουζίνα μου μεταμορφώθηκε σε μικρό αρτοποιείο. Η μυρωδιά των φρεσκοψημένων αγαθών & η χαρά που προσφέρουν στην οικογένειά μου, με κάνουν ευτυχισμένη.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές

Αυτή η συνταγή είναι επίσης διαθέσιμη στην Cookpad Ηνωμένες Πολιτείες: Ηνωμένες ΠολιτείεςOrange Cookies with Hazelnuts & Chocolate Chips

Περισσότερες συνταγές

  1. Σπανάκι με Μανιτάρια Αλευρολέμονο
  2. Γλυκό ψυγείου με Σαβαγιάρ, Καραμέλα και Σοκολάτα!
  3. Μακαρονάδα με πλούσια σάλτσα
  4. Σταφιδόψωμα με Κανέλα και Γαρίφαλο
  5. Λαχματζούν
  1. Κατσικάκι Αλά Λέρος
  2. Μανιτάρια πορτομπέλο με γέμιση λαχανικών και τυρί
  3. Brownies πανεύκολα
  4. Κριτσίνια Παρμεζάνας με Αμύγδαλα & Φιστίκια Αιγίνης