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Ingredientes

  1. 1-2 tazasarroz del día anterior o fresco como quiera Ud
  2. 2huevos
  3. 1cebollín o cebolla de verdeo picado fino
  4. 1zanahorias medianas rallada fina
  5. 1/2zapallito italiano rallado
  6. 5 cucharadasharina con o sin polvos

Paso a paso

  1. 1

    Las verduras picadas freír, el arroz cocido frío y los huevos mezclar los ingredientes

  2. 2

    Una vez mezclados agregar 2 cucharadas de harina para dar más firmeza, y dejar otro poco aparte para pasar las bolitas antes de freír

  3. 3

    Más menos el tamaño de tu puño o más pequeñas a elección el aceite bien caliente

  4. 4

    Una vez doradas retirar, servir con Soya les da Otro sabor muy rico. Calientes son mejor. Ahora a disfrutar

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Cocinar hoy
Fabiola Bustamante
Fabiola Bustamante @cook_13304900
Talagante
la cocina es parte de todas las familias, en la mía es de campo mi abuelita tenía un sazón maravilloso, heredado a mi madre y de ella a mi, he agregados mis toques y aliños nuevos a las recetas de ellas. Pero siempre con el respeto y amor a la cocina, disfruto consentir a mi familia y amigos con mis creaciones y es una terapia en momentos de estrés.
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