Lele goreng santan sawi pahit

Fitriani Mamanya Abel
Fitriani Mamanya Abel @abel_kitchen_btm
Bengkong-Batam

Masakan ini adalah masakan favorit keluarga kami, ketika diseduh air panas sawinya jd ga pahit,, pokoknya enak deh cobain ya buntik2,ini post pertama saya,, mohon koreksinya ya buntik,

Lele goreng santan sawi pahit

6 orang berencana membuat resep ini

Masakan ini adalah masakan favorit keluarga kami, ketika diseduh air panas sawinya jd ga pahit,, pokoknya enak deh cobain ya buntik2,ini post pertama saya,, mohon koreksinya ya buntik,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 mnt
untuk 6-7 porsi
  1. 1 kglele,bersihkan,beri asam dan garam,sisihkan
  2. 1/2 kgSawi pahit
  3. mlSantan biasa, ga encer ga kental +500ml
  4. Bumbu2:
  5. 5 butirBawang merah
  6. 4 siungBawang putih
  7. 2 cmJahe(dikira2 aja y buntik)
  8. 1 cmKunyit
  9. Cabe rawit 10 biji(sesuai selera)g suka pedas skip aja y buntik
  10. 2 butirKemiri
  11. Garam dan penyedap rasa
  12. Persiapan bahan:
  13. Haluskan semua bahan
  14. Goreng lele sampai kuning kecoklatan
  15. Bersihkan sawi, cuci dan rendam di air panas kira2 3mnt,tiriskan
  16. h

Cara Membuat

30 mnt
  1. 1

    Siapkan bahan,haluskan bumbu, goreng lele, sawi direndam air panas

  2. 2

    Tumis bumbu sampai harum,, masukkan santan,, tunggu sampai mendidih,aduk2

  3. 3

    Setelah mendidih,, masukkan garam dan penyedap rasa,, masukkan lele, sawi, tunggu mendidih sekali lagi, cek rasa, matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitriani Mamanya Abel
Fitriani Mamanya Abel @abel_kitchen_btm
pada
Bengkong-Batam
saya irt dgn 1 anak,tahun ini masuk sma, sambi2 dirumah jualan ol,sampai saat ini masih promil buat anak kedua,doain y buntik2😇😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa