Ensalada de brotes y mango
Beatriz Enriquez Villarejo @cook_9701236
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner los brotes en un molde redondo para una mejor presentación. Aliñar con aceite.
- 2
Poner en el horno los tomatitos cherry
- 3
Poner sobre el queso de cabra azúcar moreno espolvoreada y con un soplete fundir ligeramente el azúcar. Si no tenéis soplete, meter el queso con el azúcar en el horno también
- 4
Pelar el mango y poner sobre los brotes un "lomo" de él (uno de los lados) cortar en "rodajas"
- 5
Con el mango restante batir junto a un poquito de agua y mezclar el jugo del mango con la crema de vinagre de módena
- 6
Poner sobre los brotes y junto al mango el queso de cabra y los tomatitos cherry.
- 7
Por último, aliñar con la crema de vinagre de módena mezclada con el jugo del mango y esparcir los cereales de maíz y miel sobre la ensalada. Importante no hacerlo al revés ya que los cereales perderían la textura crujiente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Beatriz Enriquez Villarejo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/7808905
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Ensalada de atún
Ensalada de brotes tiernos y Espinacas con vinagreta de Mango
Una ensalada refrescante aderezada a partir de la elaboración de una suave vinagreta de mango.
Ensalada de mango
Patricia 
Ensalada fresca con mango
#Calendario2025. En verano nos gusta mucho comer ensaladas. Cada día de una cosa. Esta vez, una sencilla con mango.
Ensalada de brotes tiernos, fresas y vinagreta de mango
Una ensalada muy refrescante para veranos🌞 calurosos e ideal como guarnición para carnes braseadas
Ensalada de mango
Una de mis ensaladas favoritas. Las cantidades son un poco a ojo
Ensalada de mango
#recetasnaranjas
Feli* 
Ensalada de mango
Otra opción muy fresquita para aprovechar que ahora empieza la temporada del mango! 😋🥭🧡
Ensalada de mango
Ensalada de mango
Es una receta lay nada empalagosa y muy buena como primer plato.
Ensalada de mango
Ensalada con salsa de mango
Ensalada de lechuga, tomates, cebolla y trozos de mango, aderezada con una salsa de mango, vinagre, aceite y sal.
Ensalada de mango
Ensalada de Mango
Apetece, eh???
Ensalada de aguacate y mango
Otra ensalada fresquita que tanto apetece...
Ensalada de brevas y espinacas con vinagreta de mango
#porunmundomejor Una ensalada fresca, sana y riquísima. La vinagreta con mango de la Axarquia malagueña le da un toque fantástico
Ensalada de aguacate y mango
Una ensalada muy buena a base de lechuga, gambas, aguacate y mango.
Ensalada de pollo y mango
Diferente... fresquita, ligera, sabrosa y rápida. #reinventalaensalada
Ensalada de mango y aguacate
Una receta fácil, saludable y riquísima 😋
Ensalada de canónigos y mango
Esta ensalada la preparo un día el novio de mi hija y nos gustó tanto que la hago a menudo así que yo diría que es la ensalada de "DANI"
Ensalada de garbanzos y mango
Una de mis ensaladas preferidas. Riquísima, saciante y saludable. ¡Tenéis que probarla!
Ensalada de mango y tomate
Es una ensalada muy fresca para estos días calurosos
Arancha Olaizola Bartolome 
Ensalada con frutos secos y mango
Me gustan los contrastes y esta ensalada estaba buenísima
Ensalada de escarola y mango
#1receta1árbol#entrantes
Ensalada de espinacas con mango
🥬🧀🥭Hoy os traigo esta receta de ensalada cuyo protagonista es el mango que se cultiva muy cerca de casa, en la Axarquía malagueña. Son muchas las propiedades del mango, entre otras: Facilita el proceso digestivo, cuida la piel, mejora la salud ocular, controla el colesterol, ayuda a prevenir algunos tipos de cáncer, mejora la salud cardíaca, ayuda a combatir la anemia, contribuye a la buena salud del hígado…..etc y por si todo esto no fuera poco, está muy pero... que muy bueno.
Ensalada de aguacate y mango
Ensalada Tropical de Mango
Ya se acerca el buen tiempo y el cuerpo lo sabe, por eso hoy vamos a preparar una ensalada súper refrescante con sabor tropical, ideal para acompañar tus barbacoas o para cenar en las noches de verano.Esta receta la aprendí del fantástico cocinero jamaicano Chef Ricardo.
Ensalada con mango y frutos secos
Con este calor, y siempre... ensaladas!! que no faltan en casa, y variadas, hoy quise poner mango y surtido de frutos secos y semillas, estupenda, me chifla el mango y en ensalada mucho!!
Ensalada de mango verde
Ensalada de aguacate y mango
#entrantes, #ensaladasfrescas, #mirecetario. Con éstos días de abuso una ensaladita para estar más ligeros..😄
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/7808905
Comentarios