Ensalada de espinacas con mango

🥬🧀🥭Hoy os traigo esta receta de ensalada cuyo protagonista es el mango que se cultiva muy cerca de casa, en la Axarquía malagueña. Son muchas las propiedades del mango, entre otras: Facilita el proceso digestivo, cuida la piel, mejora la salud ocular, controla el colesterol, ayuda a prevenir algunos tipos de cáncer, mejora la salud cardíaca, ayuda a combatir la anemia, contribuye a la buena salud del hígado…..etc y por si todo esto no fuera poco, está muy pero... que muy bueno.
Paso a paso
- 1
Hay poco que hacer: cortar el mango y montar el plato, de aliño ponemos poco ya el mango en sí y el queso feta dan suficiente sabor.
- 2
Muy fresca y riquísima y recuerda, una ensalada cuantos menos ingredientes y bien elegidos, mejor..... aunque a veces nos pasamos poniendo todo lo que se nos ocurre🤷♀️
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