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Ingredientes

1 minutos
  1. Masa
  2. 15 grlevadura fresca
  3. 250 mlagua
  4. 30 grmiel
  5. 20 grazúcar
  6. 500 grharina 0000
  7. 7 grsal fina
  8. Líquido para pochear
  9. 1 litroagua
  10. 100 grmiel
  11. Declaración
  12. 1clara de huevo
  13. c/ nsemilla de Sésamo
  14. c/nsemilla de amapola
  15. Relleno el que te guste

Paso a paso

1 minutos
  1. 1

    Colocar en un bol todos los ingredientes menos la sal mezclar agregar la sal y continuar el amasado 2 minutos dejar descansar 5 min dividir en piezas de 80 gr c/u hacer bollitos dejar leudar. Hacer orificio en el centro de cada bollito dejar levar nuevamente.

  2. 2

    Colocar el agua con la miel y llevar a fuego cuando alcancé el hervor introducir durante un minuto de lado a lado.

  3. 3

    Pintar con la clara y pegar las semillas

  4. 4

    Hornear 180ºC durante 10 minutos

  5. 5

    Y listo

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Cocinar hoy
Sandra Carolina Rodriguez
Palermo
Soy pastelera amo la cocina estudie en el IGA hoy en dia sigo haciendo cursos Catering en el IGI y IPAC es algo que amo hacer
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Comentarios (4)

Agus_tina
Agus_tina @agus_tina08
Nunca los hice y quiero probarlos. Te quedaron muy buenos

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