Rajas aguadas !
cocinando c/♥️ @cook_13451790
Paso a paso
- 1
Tostamos y pelamos los chiles poblanos y cortamos en tiras.
- 2
Cortamos en julianas la mitad de la cebolla.
- 3
Ponemos en nuestra licuadora el jitomate crudo 1/4 de cebolla, sal, y la cucharada de el consomé de pollo y licuamos.
- 4
Ponemos en nuestro sartén la cucharada de aceite le ponemos nuestra cebolla cortada, cuando ya esté transparente ponemos nuestras rajas de poblano, un poco de sal y pimienta y dejamos que calienten un poco sin dejar de moverlas.
- 5
Después le vertemos lo que licuamos y dejamos que hierva, le ponemos nuestro queso panela picado en cuadros y tapamos y apagamos nuestro fuego. Listo
- 6
Puedes acompañar con frijoles aguados quedará delicioso 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cocinando c/♥️ le encantará ver cómo quedó.
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