Mie Goreng Aceh
Kira2 begini pedoman kalau beli mie Aceh : mie goreng = kering, mie tumis = nyemek2 sedikit kuah, mie rebus = boros kuah 😁
Sekarang kita bikin mie gorengnya ya.. Yukk bunda, mudah kok..
Mie Goreng Aceh
Kira2 begini pedoman kalau beli mie Aceh : mie goreng = kering, mie tumis = nyemek2 sedikit kuah, mie rebus = boros kuah 😁
Sekarang kita bikin mie gorengnya ya.. Yukk bunda, mudah kok..
Cara Membuat
- 1
Didihkan air, beri 2 sdm minyak goreng, masukkan mie lidi, masak hingga 1/2 matang. Tiriskan lalu cuci beberapa kali agar warnanya kuningnya tidak terlalu pekat. Tiriskan lagi.
- 2
Panaskan minyak goreng, tumis daun bawang hingga harum, lalu masukkan bawang2. Tumis hingga matang.
- 3
Masukkan saus2, bubuk kari, kecap dan cuka. Masukkan juga ayam dan bakso udang. Tuang sedikit air (lebihkan jika suka nyemek2 ada kuahnya dikit). Beri gula dan kaldu bubuk. Cicipi rasanya. Hati2 memberi garam, mie lidi sudah asin ya... Pakai kecap sedikit saja supaya lebih dominan rasa bumbu karinya.
- 4
Kecilkan api. Masukkan daun kol dan tauge (kari dan 2 bahan ini ciri khasnya), osreng2 sebentar lalu masukkan mie lidi. Aduk2, masukkan seledri, aduk rata lagi dan selesai sudah..
- 5
Acar. Larutkan gula dan garam dengan air, masukkan sisa bahan, cicipi, masukkan ke kulkas sampai nanti disajikan.
- 6
Penampakan mie lidi. Mirip spaghetty ya.. warnanya kuning, rasanya sudah asin. Setelah direbus jadi besar2.
- 7
Kenali bubuk kari yang dipakai jadi bisa pas saat dicampur bahan2 lain. Yang saya pakai kali ini kari arabian yang warnanya kuning, mild rasa karinya, kuat rasa mericanya dan sudah asin. Kadang saya pakai kari kambing, warnanya hitam dan lebih kuat rasanya. Kalau pakai kari kambing jadi agak hitam mie acehnya..
- 8
Mie goreng Acehku plus acar dan emping. Dicoba yukk bunda..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Goreng Aceh Mie Goreng Aceh
Yuk yukk kita coba masak mie goreng Aceh ala ala resto. Jadi ga perlu keluar rumah deh, nikmati sajian ala resto/cafe juga bisa dilakukan dirumah. Saya menggunakan garam masala karena sudah mengandung aneka remlah termasuk daun kari.Masih menyemarakkan kuliner khas Aceh nya mbak @Yusradewi .Inspirasi : mbak @rorowoelan#GAQulinerAcehQu#Semarak_GAQulinerAcehQu#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bogor#dapurbundalila#ComboAnjangsana_Babaturan#PekanPosbar
-
Mie Goreng Aceh Mie Goreng Aceh
Jelajah Kuliner Nusantara kali ini sesuai tema di #Kopijos yaitu Kuliner Aceh.Mimi bikin Mie Goreng Aceh untuk sarapan pagi ini. Dulu pernah bikin tapi pakai bumbu kari kambing, dan rasanya mirip mie instan goreng Aceh.Ternyata ada mie goreng Aceh yg simple resep dr mba @neneng1409 yg kemarin ngisi ngobras di WAG nya Kopijos.Bumbu nya biasa yg ada didapur dan rasanya mantep bgt..Resep asli pake mie kuning basah, krn mimi belom belanja jd pakai bahan stokan aja..mie telur kering.Dan udang jg stok udang matang beku, jadi mimi tambain ebi kering untuk nambah aroma.#Kopijos_JelajahKulinerAceh#SelaluIstimewa#Kopijos_Februari#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Mie Goreng Aceh Mie Goreng Aceh
Alhamdulillah...Siapa sih yang ga suka mie goreng, semua orang pasti suka mie gorengKali ini saya bikin mie goreng Aceh, dan bener anak² suka, ada telor nya, ada udang nya jugaMie goreng ini sederhana tapi punya rasa yang luar biasaSource : Dina Khansa#CookpadCommunity_Semarang
-
Mie Goreng Aceh Mie Goreng Aceh
Jaman masih sekolah dulu aku paling suka mie goreng buatan ibu, paling suka sarapan pake mie goreng buatan beliau. Nah kebetulan kapan hari aku abis masak mie goreng aceh, ibuku Alhamdulillah suka sama hasilnya dan sekarang jadi menu favorite beliau..I Love U Mom semoga sehat² terus...😘😘Source nia bayensMinggu Ke 48#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#SatuResepSatuPohon
-
Mie Goreng Aceh Mie Goreng Aceh
BismillahBuat mie goreng aceh lebih mudah jika punya stok bumbu mie aceh yg kita buat sebelumnya.Tinggal mencampur semua bahan dan saos.5/08/23
-
Mie Goreng Aceh Mie Goreng Aceh
Bismillah. Assalamualaikum.Dalam rangka menyambut HUT RI ke-76 dan Anniversary Clover yang ke-3 , semarak Clover menggelar Gebyar Semarak Clover memghadirkan Serasi Jelajah Masakan Nusantara.Disini kami dipasang-pasangkan dengan sesama anggota Clover. Dan saya mendapat pasangan mbak @Febry_Caturia dari Bekasi. Dari hasil diskusi kami memilih Masakan Khas Aceh yaitu Mie Goreng Aceh.Mie Goreng Aceh ini istimewa karena rasa yang pedas dan begitu kaya rempah. Resep ini otentik sama dengan Mie Aceh yang sering saya makan pemberian tetangga yang asli Aceh.Semoga dengan berusaha melestarikan kuliner daerah kita bisa menjaga kekayaan kuliner nusantara.Ada harapan besar di HUT RI ke-76 ini, semoga Indonesia segera terbebas dari Covid-19, sehingga kita bisa optimal melanjutkan pembangunan menuju Indonesia Tangguh dan Indonesia Tumbuh.Untuk Clover tersayang semoga makin solid dan selalu menggelitik para anggota untuk selalu aktif berkreasi dengan program-programnya.Terima kasih untuk tim Admin Clover tercinta dan juri kali ini yang teristimewa Bapak Soegianto @soegia dan mbak Apriana.Sumber : The Greatefull LifestyleEkskusi : Griya Syar'i#CoupleTangguhClover#AnnivClover3th#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Balikpapan#CookpadCommunity_Kaltim#KulaEtamCoCoK#ResepGriyaSyari#MieGorengAceh#MieAceh
-
Mie Goreng Aceh Mie Goreng Aceh
Anak2 sedang semangat puasa syawal, ada request bikin mie goreng aceh. Alhamdulillah masih ada mie kering. Jadi deh eksekusi.
-
Mie Goreng Aceh Mie Goreng Aceh
Agak kering kurang nyeumeuk tapi enak kok. Pake udang aja, kalau mau pesen versi spesial nanti dikasih komplit pake daging. Halah.#HariLautSedunia#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode24_Seafood#Cookpad_Id
-
Mie Goreng Aceh Mie Goreng Aceh
Jenjalan ke Aceh donk walau hanya lewat resep2 masakan Aceh nya @.Makasih mba @yusradewi...bayangin aja udah ngilerrr.Kebetulan mie Aceh ini jajanan paporit aku bareng si paksu.Lain2 orang ngedate pada dinner romantis,kalo kami berburu mie Aceh,mie pedes,magelangan dll pokoknya yg bikin waregggg biar bahagia senantiasa🤣🤣.Semoga berkenan ya mba ,sehat selalu mba @YusradewiYuk intip resepnya ya...semoga bikin ngiler temen2😘Source : kak Donna @GGs_mom5745#GAQulinerAcehQu#Semarak_GAQulinerAcehQu#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Sumbar
-
Mie Goreng Aceh Mie Goreng Aceh
Anak" sy suka sekali makan mie aceh. Mangkanya sy coba bikin dr pd beli terus keluar, hasilnya cukup memuaskan, anak" dirumah suka sekali.. Rasanya hampir mirip dengan yg beli.. Not bad lah.. 😁😉
-
Mie Goreng Aceh Mie Goreng Aceh
Ini mie goreng Aceh ala aku ya Mom... berdasarkan ketersediaan bahan di rmh dan selera keluargaku...🤗#PejuangGoldenApron2
-
Mie Goreng Aceh Mie Goreng Aceh
Bismillah...Temanya olahan mie, tapi baru kali ini dipikir bener2. Soalnya mau bikin mie yg lain dari biasanya. Dapet ide mau bikin mie celor, tapi ga punya udang.Akhirnya nyoba bikin mie aceh aja, itupun dengan bahan seadanya, berbekal liat youtubenya chef Devina Hermawan dengan sedikit modifikasi menyesuaikan bahan yang ada di rumah.Mie aceh ini disajikan dengan acar bawang merah, jeruk limau, dan cabe rawit hijau. Alhamdulillah paksu approved dan bilang enak banget!#GAS2025#MieTime#TimloSolo_NgeMie#WongSoloMasak#CookpadCommunity Solo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar