Chipa guazu

Eddy
Eddy @cook_16509544
Berazategui

Comida guarani.....Ideal para acompañar carnes asadas una picada una cerveza y hasta con el mate....

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Ingredientes

horno 200 gdos
para 2vandejas
  1. 1 klChoclos10 o
  2. 10Huevo
  3. 3Cebolla
  4. 2Verdeo
  5. 250 ccLeche
  6. 500 gsQueso fresco
  7. Queso de máquina en un pedazo 200gs
  8. 200Queso para rallar
  9. Aceite
  10. Sal y condimentos a gusto

Paso a paso

horno 200 gdos
  1. 1

    Desgranar los choclo y reservar. En una olla colocar el aceite las cebollas cortadas y dorar. Una vez dorada la cebolla agregar el choclo la sal condimentar y cocinar el choclo por 10 minutos y retirar del fuego

  2. 2

    Separar en dos la cocción una mitad procesar (no es necesario se puede procesar todo o nada es a gusto a mi me gusta mitad y mitad)integrar todo agregar la leche batir colocar los quesos en dados y rallados integrar todo

  3. 3

    Por último agregar los 10 huevos a la masa integrar todo. Y la cebolla de verdeo (lo verde)colocar en dos moldes enmantecado y al horno por 45minutos a 200 grados dejar enfriar y servir porciones.ojalá les guste👨‍🍳

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Eddy
Eddy @cook_16509544
Berazategui
¡el comer!! es un vicio que llevo desde que nací🤘
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