Chipa guazu

Comida guarani.....Ideal para acompañar carnes asadas una picada una cerveza y hasta con el mate....
Paso a paso
- 1
Desgranar los choclo y reservar. En una olla colocar el aceite las cebollas cortadas y dorar. Una vez dorada la cebolla agregar el choclo la sal condimentar y cocinar el choclo por 10 minutos y retirar del fuego
- 2
Separar en dos la cocción una mitad procesar (no es necesario se puede procesar todo o nada es a gusto a mi me gusta mitad y mitad)integrar todo agregar la leche batir colocar los quesos en dados y rallados integrar todo
- 3
Por último agregar los 10 huevos a la masa integrar todo. Y la cebolla de verdeo (lo verde)colocar en dos moldes enmantecado y al horno por 45minutos a 200 grados dejar enfriar y servir porciones.ojalá les guste👨🍳
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