Fideos con vegetales salteados

Cata 💚
Cata 💚 @reinadelasharinas
La Plata, Argentina

Es una manera sana de comer fideos. Si son como yo y aman las harinas 😍, esta es una opción para variar y agregarle fibra a los platos!
#EssenTamara

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Ingredientes

4 personas
  1. 1berenjena
  2. 1zucchini
  3. 1morrón
  4. 2cebollas
  5. 2tomates
  6. 1puerro
  7. 2 dientesajo
  8. 1 paquetefideos

Paso a paso

  1. 1

    Cortar todos los vegetales en tiras. Colocarlas en una sartén con aceite. Yo le agregué, además, un chorro de salsa de soja porque me gusta mucho el sabor que le da.

  2. 2

    Una vez que estén cocidas las verduras agregar el tomate cubeteado. Lo ponemos al final para que no se desarme tanto. Condimentar con pimienta, pimentón y nuez moscada.

  3. 3

    Hervir los fideos. Cuando estén listos ponerlos en un plato, echarles un chorro de aceite de oliva por encima y colocar las verduras. También agregué un mix de semillas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cata 💚
Cata 💚 @reinadelasharinas
La Plata, Argentina
Aborto legal, seguro y gratuito 🔥
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