Churrascos de cuadril marinados
Chechu Sinclair @chechu1976
Muy sabroso, fácil de hacer, una forma distinta de hacer churrasco; para lucirse!
Churrascos de cuadril marinados
Muy sabroso, fácil de hacer, una forma distinta de hacer churrasco; para lucirse!
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclamos el jugo de limón con el aceite, aceto, ketchup, mostaza, sal, pimienta, pimentón dulce, comino, tomillo y ajo disecado.
- 2
Limpiamos los churrascos retirando la grasa que pueda llegar a tener; pasamos por la mezcla la carne de ambos lados y disponemos en un recipiente con tapa para poder llevar a la heladera.
- 3
Dejamos reposar 30 minutos en heladera y luego los cocinamos en la plancha bien caliente, vamos dando vuelta y vuelta para que se cocinen parejos.
- 4
Una vez cocidos servimos y acompañamos con la guarnición que más nos guste, en este caso los acompañé con una ensalada de rúcula, tomates cherry y queso parmesano. Una delicia!! Para lucirse en nuestra mesa!!
- 5
Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chechu Sinclair le encantará ver cómo quedó.
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