Mazorca desgranada

Lau Lobo
Lau Lobo @cook_16368143
barranquilla

Para 6 personas

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Ingredientes

  1. 2 latasmaíz
  2. 6salchichas rancheras
  3. 2salchichas de pollo largas
  4. 1lechuga
  5. 3pimentón verde
  6. 1cebolla blanca
  7. 1/2 lbharina para arepas
  8. al gustoSalsa bbq
  9. al gustoSalsa rosada
  10. al gustoSalsa de piña
  11. 1/2 lbqueso costeño
  12. al gustoPapita fosforito
  13. 1/2 lbcerdo magro

Paso a paso

  1. 1

    Se pican las carnes en julianas y se ponen a sofreír con un poquito de aceite, cuando están doradas en el mismo sartén se sofríen los pimentones y la cebolla picaros en julianas pasado unos 5 minutos de agrega la salsa bbq y se deja 5 minutos más para que queden al dente

  2. 2

    Se preparan los bollos y se ponen a hervir, cuando estén listo se escurre el agua, se pica la lechuga en julianas

  3. 3

    Se raya el queso

  4. 4

    Se coloca una cama de lechuga, un bollo picado en torrejas, se agrega las carnes, el pimentón salteado, el maíz, el queso, las papitas y por último las salsas al gusto

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Escrita por

Lau Lobo
Lau Lobo @cook_16368143
barranquilla
Enfermera amante de la cocina 👩🏻‍🍳
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