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Ingredientes

35 minutos
2 personas
  1. 1 manojoajetes tiernos
  2. 1 boteespárragos trigueros
  3. 1pimiento rojo
  4. 3huevos
  5. 1 dienteajo
  6. 1 cucharaditaorégano
  7. Aceite de oliva, sal y pimienta

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    En una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva dorar el ajo. Una vez dorado retirar. En la misma sartén añadir los ajos tiernos, los espárragos y el pimiento troceados. Saltear durante unos minutos.

  2. 2

    Batir los huevos en un recipiente aparte. Verter sobre la sartén y dejar un par de minutos para que cuajen a fuego medio. Una vez cuajado remover.

  3. 3

    Añadir el orégano seco y salpimentar. Remover durante un par de minutos. Listo para servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Sonia
Sonia @cook_13862217
Muy rico. No he podido ni hacer foto 😂 Para la próxima!

Escrita por

Gabriel Torres Aranda
Córdoba

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