Revuelto de pimiento 3 colores

Las Creaciones de María José
Las Creaciones de María José @lascreacionesdemj
Guardamar del segura, mi paraiso

Vi esta receta en una revista, es muy fácil de hacer y según pone tiene 220 calorías por ración, un buen plato para la cena y de postre un yogur y a la cama.

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Ingredientes

25 minutos
2 raciones
  1. 4huevos
  2. 1pimiento rojo
  3. 1pimiento verde
  4. 1pimiento amarillo
  5. 2 dientesajo
  6. 50 mlnata para cocinar
  7. Perejil
  8. Aceite de oliva
  9. Pimienta
  10. Sal

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Limpiar los pimientos quitando las semillas, lavarlos, secarlos y cortarlos en tiras. Cortar los ajos en laminas.

  2. 2

    Poner en una sartén 2 cucharadas de aceite, cuando este caliente añadir los ajos y los pimientos. Tapar y sofreír durante 15 minutos, removiéndolos varias veces. Retirarlos y escurrirlos bien, dejarlos en un plato forrado con papel de cocina y salpimiéntalos.

  3. 3

    Bate los huevos en un cuenco. Añade la nata, una pizca de sal y pimienta. Cuajarlos en una sartén anti-adherente con 1 cucharada de aceite, a fuego muy lento y sin dejar de remover con una espátula de madera. Añade las tiras de pimiento y espolvorea con perejil. Remover y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Las Creaciones de María José
Guardamar del segura, mi paraiso
Aficionada a la cocina y a la fotografiaMi blog de cocinaLas Creaciones de María Joséhttp://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/Os dejo mi página de You tube espero que os guste, veais los videos y os suscribais que es gratis.https://www.youtube.com/channel/UCoaoCvF5wJX-Pa1fSCfn4FQ
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