Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, την πιπεριά Φλωρίνης, τα καρότα σε πολύ λεπτές φέτες, τα φύλλα από το σέλινο και σωτάρουμε σε ένα τηγάνι που έχουμε ζεστάνει το ελαιόλαδο. Προσθέτουμε το λάχανο και ανακατεύουμε να λαδωθεί καλά. Αφήνουμε λιγάκι να μαλακώσει από την θερμότητα του τηγανιού.
- 2
Όταν μαλακώσει ελαφρώς, προσθέτουμε το πουμαρό, το πιπέρι, τον κουρκουμά, τα μπαχάρια και το αλάτι (καλο-αλατίζουμε γιατί θα μπει και το ρύζι). Αήνουμε λίγο ακόμη να κατεβάσει τα υγρά του.
- 3
Προσθέτουμε το ρύζι και ζεστό νεράκι, έχουμε νεράκι για αναλογία 1:3 αλλά δεν το βάζουμε όλο (έχουν υγρασία και τα λαχανικά, μην μας παραβράσει το ρύζι) σκεπάζουμε και αφήνουμε να μαγειρευτεί το ρύζι.
- 4
Όταν είναι έτοιμο ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό πασπαλίζουμε και ανακατεύουμε αφήνουμε να ηρεμήσει 10 λεπτά και σερβίρουμε.
- 5
Όποιος θέλει μπορεί να προσθέσει λεμόνι.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Λαχανόρυζο με κιμά - Ζωής Λαχανόρυζο με κιμά - Ζωής
"Λαχανοντολμαδες" της τεμπέλας . Το αγαπημένο λάχανο που οποτε βαριεμαι να κανω τυλιγμα, μπαινει με τα υπολοιπα υλικά στη #κατσαρόλα και εχει το ιδιο γευστικό αποτέλεσμα με τους κανονικους λαχανοντολμαδες. Η κόρη μου τρελλαινεται γι'αυτο.Ευκολο φαγητό , για το οποιο χρησιμοποιούμε μόνο 1 σκευος.Αν θέλετε μπορείτε και να το αβγοκόψετε.
-
Λαχανόρυζο Κοκκινιστό Λαχανόρυζο Κοκκινιστό
Το λάχανο ωμό, σε συνδυασμό με καρότα, πιπεριές κόκκινες, σέλινο, μας δίνει υπέροχες θρεπτικές σαλάτες, όπως η πολίτικη.Μαγειρεμένο, αποτελεί ένα πολύ νόστιμο φαγητό, είτε συνοδευόμενο από κρέας, είτε από ρύζι. Η αλήθεια είναι ότι τα θέλει τα μυρωδικά του, όπως κι αν μαγειρευτεί και ιδιαίτερα το καυτερό του..Το ρύζι συνδυάζεται πολύ συχνά με πολλά λαχανικά και το αποτέλεσμα υγιεινό και πεντανόστιμο!#2020
-
Λαχανόρυζο!! Λαχανόρυζο!!
Αγαπημένο χειμωνιάτικο και υγειηνο φαγητό!!#λαχανο #ρυζι #λαχανικα #Τεταρτη
-
-
Λαχανόρυζο! Λαχανόρυζο!
Χειμωνιάτικο φαγητό, νόστιμο, εύκολο και υγιεινό. #μηνας διατροφής #εποχή
-
-
-
-
Λαχανόρυζο Λαχανόρυζο
Ένα πολύ νόστιμο φαγητό που αρέσει σε μεγάλους και μικρούς! #βιβλίο #1συνταγή1δέντρο
-
Λαχανόρυζο κοκκινιστό με πιπεριές Φλωρίνης Λαχανόρυζο κοκκινιστό με πιπεριές Φλωρίνης
Από τ αγαπημένα μου φαγητά! Εύκολα, γρήγορα και με λίγες θερμίδες καθώς και με πολλα θρεπτικά συστατικά!!
-
Λαχανόρυζο Λαχανόρυζο
Ένα φαγητό που το έφτιαχνε η μαμά παλιά και τελευταία το ξαναθυμήθηκα. Μας αρέσει πιο πολύ από το σπανακόρυζο. #ντομάτα #κανέλα
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)