Profiteroles rellenos con banana y dulce de leche

Ana
Ana @cook_16584475
San Juan Argentina
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Ingredientes

  1. 330 ccagua
  2. 130 grsmanteca
  3. 4 grssal y azúcar
  4. 200 grsharina
  5. 4 a 6 huevos(depende el tamaño)

Paso a paso

  1. 1

    Colocar el agua en una olla junto con la manteca, la sal y el azúcar. Hacerlo hervir.

  2. 2

    Cuando comienza a hervir colocar toda la harina y revolver con batidor manual o espátula. (Cuando comience a revolver, apagar la cocina)

  3. 3

    Sacar la olla de la cocina y agregar los huevos de a 1 y revolver rápido y de inmediato. Colocar la masa en una manga.

  4. 4

    Colocar en una placa de horno y aplastar las puntitas con agua en la punta del dedo. Horno a 180 grados 20 minutos.

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Ana
Ana @cook_16584475
San Juan Argentina
Gran pasión por la cocina y el Arte Culinario.
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