Bacalhoada tradicional, receita de família portuguesa. Receita de Mazé Gomes Ferrari

Sexta-Feira Santa é dia de bacalhau para os Católicos e, hoje em dia, para os que podem comprar os ingredientes, cada vez mais caros. Dica: não compre agora, prepare-se com pelo menos três meses de antecedência. O preço não será tão alto quanto às vésperas da data Santa.Esse tradicional prato não permite muitas variações, ficando, praticamente, só a montagem da diferir de outra anterior.Claro que o bacalhau não é só dessa maneira, mas nessa ocasião prefiro não variar, talvez pelas lembranças de minha infância, quando, bacalhau, era assim que se fazia.Já inventei muito com bacalhau. Tenho em minha coleção de receitas próprias algumas criações que deixaram saudades, dentre elas um prato com shimeji, manga e blueberry dentre outros ingredientes. Ficou soberbo!Não deixe de ver Sexta-Feira Santa de Vegetariano nas minhas receitas "De última hora"

#vaiterpascoasim

Delicioso.

Esta salada de berinjela é uma ótima opção de antepasto e super deliciosa.

Sempre fazendo de forma diferente. Desta vez, com lombos de bacalhau, grelhados depois de cozinhados.

Esse é a minha receita de bacalhoada a prova de erros, muito fácil de fazer. Que impressiona no almoço de domingo por ser super saborosa. #FDSRelax

#vaiterpascoasim

Uma receita rápida e com ingredientes simples para quando você não sabe como preparar aquelas lulas que já estão há algum tempo no freezer. 😬

Fiz especialmente para meu filho, que adora!

Essa receita nós (eu e minha esposa) recebemos como presente de casamento de uma madrinha nossa. Super fácil de fazer e combina com todos os momentos.

Aprendi com um amigo e sempre que quero comer algo leve e bem saboroso, faço ele 😍🥑

Para usar as claras que sobraram do patê de gemas (Tem a receita aí). Pode acompanhar com arroz.

Na prática a diferença é que o purê é de batata baroa e a maionese é rústica. A batata baroa dá uma doçura que contrasta com o bacalhau e as azeitonas que eu acho delicioso. Faço com bacalhau desfiado.

Essa receita não é a original e sim a adaptação que tenho feito há algum tempo. Pode ser feita também com Merluza. #vaiterpascoasim

Costumo fazer essa receita quando não estou muito disposta! Uma macarronada simples, mas deliciosa. Uma ótima opção pra quando a gente quer um jantarzinho (ou até mesmo almoço) feito super rápido

Receita super fácil e barata de fazer

Além de ser vegetariana, essa é uma ótima opção para quem quer uma receita low carb.

Estou numa fase de descobrir novos sabores. Foi assim com o Ora-pro-nóbis, uma PANC ( planta alimentícia não convencional) que é super nutritiva.

Receita criada para armonizar com uma cerveja do estilo Porter, com tons de ervas finas e um gosto marcante da Batata sem retirar o sabor dos temperos

saborosa e prática