Paso a paso
- 1
Pico la cebolla y el morrón rehogar en aceite en una sartén dejar que se dore unos minutos.
- 2
Rallo la zanahoria y pico los dos zuchini en rodajas.
- 3
Agrego a la sartén con cebolla y morrón dorados los zuchini y la zanahoria rallada. Sal a gusto y dejo que se cocine los zuchini que ablanden
- 4
En un bol preparo los huevos con queso rallado una vez cocinado los zuchini se lo agrego al bol con huevo
- 5
Y por último vuelco toda la preparación a la sartén y lo cocino de un lado y del otro y listo a comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A julia Medina le encantará ver cómo quedó.
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