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Ingredientes

4 raciones
  1. -----Sándwiches:
  2. mantequilla
  3. 8 rebanadaspan de molde (sin bordes)
  4. 4 lonchasjamón de york
  5. 4 lonchasqueso
  6. -----Bechamel:
  7. 50 grmantequilla
  8. 10 graceite de oliva
  9. 100 grharina
  10. 800 grleche
  11. 1 cucharaditasal
  12. 1 pellizcopimienta
  13. 1 pellizconuez moscada
  14. -----Gratinado:
  15. Queso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 180º.

  2. 2

    Hacemos los sanwich, rebanada de pan, loncha de jamón york, loncha de queso y rebanada de pan de molde, esta última untada de mantequilla la parte de arriba. Y los ponemos en una fuente de horno.

  3. 3

    Horneamos 10 minutos a 180º.

  4. 4

    Mientras preparamos la bechamel, ponemos el aceite y la mantequilla en el vaso, 1 minuto, 100º a velocidad 2.

  5. 5

    Añadimos la harina, 2 minutos, 100º a velocidad 1.

  6. 6

    Agregamos el resto de ingredientes, 5 segundos a velocidad 7. Y a continuación, 8 minutos, 100º a velocidad 4.

  7. 7

    Cubrimos los sándwiches con la bechamel, espolvoreamos queso rallado.

  8. 8

    Gratinamos en el horno unos minutos para que queden doraditos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid
Aficionada a la cocina...siempre buscando nuevos platos...desde hace poquito tengo mi blog:http://asisoyyobylorena.blogspot.com.es/
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