Tarta de verdura y pollo
Paradiso vegano @cook_15444110
Tarta de acelga (fuente de fibra, hierro, vitaminas) con pechuga de pollo (aporta proteínas de alto valor biológico) y ricotta (aporta calcio, ácidos grasos esenciales y proteínas) todo en una base hecha de harina integral (fuente de fibra)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir las pechugas de pollo en agua con orégano, cebolla y ajo deshidratados (estos condimentos se usan para dar sabor y evitar el uso de sal importante para cuidar el árbol arterial de los diabéticos) por aproximadamente 30min a fuego medio
- 2
Preparación de la masa: 350grs de harina integral + un vaso grande de agua tibia con una cucharadita de aceite de maíz. Amasar y colocar en el molde (previamente rociado con rocío vegetal) y meter al horno a fuego medio durante 15/20min para prehornear
- 3
Rehogar la cebolla y el morrón en rocio vegetal y luego agregar la acelga y cocinarla en el jugo de la cebolla y el morrón por aproximadamente 15 minutos
- 4
Desmenuzar el pollo
- 5
Agregar a la acelga el pollo y la ricotta
- 6
Colocar en el relleno en la masa prehorneada y hornear a fuego medio por 20minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paradiso vegano le encantará ver cómo quedó.
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Alguna que otra receta veganaLas recetas más viejas no son veganas, son vegetarianas.
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