Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

2-3 πίτσες
  1. Για τη ζυμη
  2. 300 γρ.αλευρι δυνατο
  3. 300 γραλεύρι για όλες τις χρήσεις
  4. 1φρέσκια μαγιά 42 γρ
  5. 20 γρ.αλατι
  6. 10 γρζάχαρη
  7. 30 γρελαιόλαδο
  8. 400 γρ.χλιαρο νερό
  9. Για τη σάλτσα
  10. 1 κουτίντοματάκια αποφλειωμένα
  11. Αλάτι,
  12. λίγη ζάχαρη,
  13. θυμαρι
  14. 1-2 κουταλιέςελαιόλαδο
  15. Τυριά και αλλαντικά λαχανικά της αρεσκείας σας

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε το χλιαρό νερό με τη μαγιά και τη ζάχαρη σε λεκάνη και ανακατεύουμε να διαλυθεί η μαγιά.Ρίχνουμε το μισό λάδι και μετά το αλεύρι.Ζυμώνουμε για λίγο να γίνει μια μαλακή εύπλαστη ζύμη.Στο τέλος προσθέτουμε και το υπόλοιπο λάδι,και ενσωματώνουμε.Σκεπάζουμε με μεμβράνη τη ζύμη και αφήνουμε να διπλασιαστεί.

  2. 2

    Ανοίγουμε φύλο οσο παχύ θέλουμε,θέλουμε να είναι στη μέση πιο λεπτό και στις άκρες λίγο πιο χοντρό. Παίρνουμε ένα ταψί το γυρνάμε ανάποδα το πασπαλίζουμε με καλαμποκίσιο αλεύρι και απλώνουμε το φυλλο

  3. 3

    Απλώνουμε τη σάλτσα τα αλλαντικά τα τυριά μας πάλι σάλτσα, πιπεριές η ελιές η ότι άλλο θέλουμε και ψήνουμε σε δυνατό φούρνο,χωρίς σχάρα.Αν έχουμε μπέικον το βάζουμε στο τέλος. Ψήνουμε πάνω κάτω για 15 περίπου λεπτά.Μόλις βγάλουμε τη πίτσα τη πασπαλίζουμε με ρίγανη ή θυμάρι.

  4. 4

    Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Georgia Nikolaidou
στις
Άλτενα (Γερμανία)
Οτι φτιάχνεις με αγάπη γινεται καλό.......
Δες περισσότερα

Σχόλια (4)

Παρόμοιες συνταγές