Paso a paso
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Lo primero es echar los huevos en un bol y batirlos, se pueden echar enteros o si queremos algo más sano, echamos solo las claras.
- 2
Cuando estén bien batidos vamos echando poco a poco la avena y mezclando hasta que veamos que se hace una masa no muy líquida. A quien le guste más dulce, le puede echar una cucharadita y media de azúcar o unas gotas de edulcorante e incluso un poco de cola cao para darle más gusto.
- 3
Ponemos una sartén y una gota de aceite que extendemos por toda ella. A fuego medio vamos echando entre una cucharada y media o dos de la masa. Cuando veamos que salen burbujitas le damos la vuelta, la dejamos 15-20 segundos y la sacamos.
- 4
Como acompañamiento, se pueden tomar con fruta que están mucho más ricas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana le encantará ver cómo quedó.
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