Migas caseras

Eva
Eva @evita7732
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Ingredientes

  1. 3 barrapan del día anterior
  2. 5chorizos
  3. 2pimientos
  4. 1\2 kg de panceta fresca
  5. 1/2 cabezaajos
  6. 1 cucharaditapimentón
  7. Sal
  8. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Primero quitar corteza del pan y picarlo pequeño, y humedecerlo con las manos hasta que este un poco húmedo.

  2. 2

    Cortar los chorizos, los pimientos y la panceta

  3. 3

    Los ajos dejarlos enteros y a la hora de empezar a hacerlo darles un corte y freír en una sartén tipo wok con cáscaras. Retiramos una vez doraditos.

  4. 4

    Freímos los pimientos, en el mismo aceite. A continuación los retiramos y freímos los chorizos. Los retiramos también y freímos la panceta, le echamos sal y el pimentón.y lo retiramos también dejando el aceite con el gustito a todo.

  5. 5

    En ese aceite echamos el pan, vamos removiendo hasta que se empape bien de ese aceite.

  6. 6

    Una vez tostadito el pan añadir los ingredientes que hemos frito anteriormente y ya podemos comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Eva
Eva @evita7732

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