Migas de pan
#familiar
Las mujeres de los campos se levantaban muy temprano para prepararles a sus hijos y marido unas deliciosas migas, para que se fueran a trabajar para todo el día con ese calor en el cuerpo y el estómago lleno
Habian pocas cosas más baratas y que llenaran más que unas migas
Áhora le ponemos todo tipo de acompañamiento, ( tocino, bacon, salchichas, chorizos, asadura, boquerón, pimientos verdes, ajos, guiscanos, etc )
En la lumbre salen de lujo, pero en tu cocina también
Migas de pan
#familiar
Las mujeres de los campos se levantaban muy temprano para prepararles a sus hijos y marido unas deliciosas migas, para que se fueran a trabajar para todo el día con ese calor en el cuerpo y el estómago lleno
Habian pocas cosas más baratas y que llenaran más que unas migas
Áhora le ponemos todo tipo de acompañamiento, ( tocino, bacon, salchichas, chorizos, asadura, boquerón, pimientos verdes, ajos, guiscanos, etc )
En la lumbre salen de lujo, pero en tu cocina también
Paso a paso
- 1
Quitar la corteza del pan, trocea y mezcla con la sal y el agua, ir desmenuzando bien con las manos y dejar reposar 2 o 3 horas
- 2
En 100 ml de aceite freír los complementos (pimientos, panceta, salchichas, ajos, etc) reservar todo
- 3
En ese mismo aceite añadir el pan bien escurrido e ir con una rasera dándole vueltas cuando veas que necesita aceite añadirle los 50 ml que quedan
- 4
Cuando estén bien cocidas y crujientes añadir lo que hemos frito dar una vuelta y servir calientes
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Migas de pan
Esta receta la aprendí de mi madre. Migas de pan con pimientos panceta y chorizo. Espero que os guste. Saludos
-
-
Migas de pan
#familiar #abc aquí están mis migas hechas con el mollete gigante, deliciosamente ricas.
-
Migas de pan
Video receta: https://www.youtube.com/watch?v=nYAmBG9VLIwLas Migas son un plato típico de muchas zonas de España. Aquí os mostramos una de las variantes de las mismas, algo más light, sin embutido, solo ajos y pimiento. Claro está, que también se cocinan con longaniza, morcilla o panceta.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Migas de pan
Tenía mucho pan sobrante de otros días y lo aproveche, quedaron muy ricas y no son complicadas
-
-
-
-
Migas de Pan
Vi como las hacía mi madre, creo que en cuestión de comida ni el pan se puede tirar, espero que os guste.
-
Migas de pan
Son migas pero hechas con pan mojado y con algunos ingredientes que las convierten en algo más que pan, son sabrosas, pero eso sí, no te comas más de un plato que engordan mucho.. jejeje
-
Migas de pan y ajo
Las migas de pan son un plato tradicional de pastores en España. Como se preparan con pan del día anterior se trata de una excelente receta de aprovechamiento. En nuestro país contamos con diferentes tipos de migas dependiendo de la zona, las manchegas, las extremeñas, las andaluzas... casi todas tienen los mismos ingredientes, chorizo, panceta, jamón, etc. Es increíble como se consigue un plato de diez con ingredientes tan humildes. Aquí os presento la básica, solo con pan y ajo, porque a menudo menos es más.
-
-
-
Migas de pan murcianas
#delantaldorado #cocinafamiliar estás magníficas migas de pan nos las enseño la abuela de mi mujer una gran cocinera, migas de siempre, de hecho tengo que decir qué sabor es el mismo que el tuyo
-
Más recetas recomendadas
Comentarios