Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Echa las migas en un bol y añade dos cucharadas de pimentón e incorpora poco a poco agua hasta que queden húmedas, no mojadas.
- 2
Remuévelo hasta que todo el pan tenga pimentón y tapa con un trapo. Dejar que repose 1 hora.
- 3
Después, incorporamos los dientes de ajo y cuando estén dorados echamos el chorizo y la panceta.
- 4
Por último, añadimos las migas de pan y el pimiento, lo tenemos en el fuego hasta que todo se incorpore bien. Y listo para disfrutar.
- 5
Mientras, cortamos en trocitos el chorizo, la panceta y el pimiento verde. En una cazuela baja sofríe el pimiento y apártalo para más adelante.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvia Moya Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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