Receta 2x1 guiso de frijoles y arroz con frijoles

Arianna Montiel
Arianna Montiel @medicen_ari
Maracaibo

Tan solo dos veces a la semana debes comer esta delicia de la manera que mejor te parezca a mi me gusta combinarlo con carne bien sea de vacuno o cerdo y a veces con chorizos o longaniza, las legumbres son amor #venezuela #CookpadChile #yococinoconcookpad #familiacookpad

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 250 gramosfrijoles (de tu preferencia)
  2. 2longanizas
  3. 250 gramosarrollado de huaso
  4. 1zahoria
  5. 1/2cebolla morada y Blanca
  6. 3 dienteajo
  7. al gustoCebollín
  8. Sal, pimienta y comino
  9. Ají panca u onoto (opcional)

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Cocina previamente el arrollado de huaso y las longanizas para que suelten toda la grasa, en la misma agua se cocinan los frijoles hasta que ablanden

  2. 2

    En una olla se sorfrien todos los vegetales finamente cortados y se añade los frijoles junto con los embutidos se sazona y esto se puede acompañar con arroz blanco aparte o se puede integrar arroz al guiso y se hace un arroz con frijoles

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Morelia Mendoza
Morelia Mendoza @morelia
Definitivamente para estos días más fríos es una muy buena receta , la prepararé porque sé que a mi esposo le encantará ...gracias Arianna 🤗

Escrita por

Arianna Montiel
Arianna Montiel @medicen_ari
Maracaibo
La comida une corazones, vidas y culturas te invito a leer mis recetas y si te animas a prepararlas me encanta improvisar y fusionar la gastronomía 💜Instagram: @medicen.ari
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