Kebbe vegetariano

normafortunato
normafortunato @cook_1932078
ARGENTINA

Esta es una receta libanesa, muy rica y nutritiva, se puede hacer al horno, como en el caso de la receta, o frito. Horno 180° por espacio de 50 mts.

Kebbe vegetariano

Esta es una receta libanesa, muy rica y nutritiva, se puede hacer al horno, como en el caso de la receta, o frito. Horno 180° por espacio de 50 mts.

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Ingredientes

30 minutos
  1. 500 grs.trigo Bulgur fino
  2. 50 grs.manteca
  3. 1cebolla de verdeo grande
  4. 2tomates peritas
  5. sal, pimienta y comino a gusto
  6. 500 cc.agua hirviendo
  7. aceite de oliva para freir la cebolla de verdeo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Colocar el trigo en un bol, remojarlo con el agua hirviendo, hasta que la absorba toda, colocarle trozos de manteca e ir amasándolo hasta integrar toda la manteca, colocarle los condimentos, la cebolla frita y el tomate, seguir integrando todo muy bien hasta formar una masa uniforme.

  2. 2

    Tomar porciones y formar croquetas alargadas y colocarlas en una placa de teflón o, enmantecada y llevarlas al horno. Retirar y servir con cualquier tipo de ensalada de hoja.

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normafortunato
normafortunato @cook_1932078
ARGENTINA
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Comentarios (3)

Nuria
Nuria @cook_6727733
No sabía que la manteca de cerdo fuera vegetariano... #ironia

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