Kebbe vegetariano

Esta es una receta libanesa, muy rica y nutritiva, se puede hacer al horno, como en el caso de la receta, o frito. Horno 180° por espacio de 50 mts.
Kebbe vegetariano
Esta es una receta libanesa, muy rica y nutritiva, se puede hacer al horno, como en el caso de la receta, o frito. Horno 180° por espacio de 50 mts.
Paso a paso
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Colocar el trigo en un bol, remojarlo con el agua hirviendo, hasta que la absorba toda, colocarle trozos de manteca e ir amasándolo hasta integrar toda la manteca, colocarle los condimentos, la cebolla frita y el tomate, seguir integrando todo muy bien hasta formar una masa uniforme.
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Tomar porciones y formar croquetas alargadas y colocarlas en una placa de teflón o, enmantecada y llevarlas al horno. Retirar y servir con cualquier tipo de ensalada de hoja.
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