Tarta de espinacas y atún a mi manera

Noreliz
Noreliz @Noreliz_0781
Argentina

Una receta rica, fácil y rápida para un paladar exigente

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 1Cebolla
  2. 2Cebollas de verdeo
  3. 2Puerros
  4. 1/2Morrón Rojo
  5. 1/2Morrón Verde
  6. 1 CucharadaManteca
  7. Condimentos a gusto
  8. 1 paqueteespinacas
  9. 2 latasatun al natural
  10. 1Tomate
  11. 100 grJamón Cocido
  12. 5Huevos
  13. 2 Cucharadasqueso mendicrim
  14. 100 grqueso rallado
  15. Pasas de uva

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Ponemos a sudar la cebolla, junto con la manteca puerro, cebolla de verdeo y los morrones.

  2. 2

    Una vez que vemos que están blandos agregamos la espinaca cruda cortada en tiras.

  3. 3

    Cuando vemos que la espinaca se ablando agregamos el tomate cortado en cubos.

  4. 4

    Agregamos los condimentos en este caso agregue orégano, pimienta, nuez moscada y pasas de uva revolvemos y dejamos reservado.

  5. 5

    Mientras dejamos que tome el gusto preparamos la mezcla para ligar huevos, la cucharadas de queso crema y queso rallado batimos.

  6. 6

    Agregamos a la mezcla las dos latas de atún escurridas, mezclamos y reservamos nuevamente.

  7. 7

    Una vez que esta frío lo colocamos en el bolws donde tenemos la mezcla para ligar.

  8. 8

    Colocamos en una fuente la masa para tartas y colocamos encima jamón cocido.

  9. 9

    Luego picamos un huevo encima.

  10. 10

    Colocamos nuestra mezcla y colocamos 2 Huevos hervidos cortados en abanico.

  11. 11

    Tapamos y pinchamos con la otra tapa y lo colocamos a fuego medio/alto por 30'

  12. 12

    A disfrutar!!! riquísimo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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