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Ingredientes

4 raciones
  1. 4pimientos
  2. 1/2 tazacarne de soja
  3. 1cebolla
  4. 2 dientesajo
  5. Aceite de oliva, sal y pimienta
  6. Queso parmesano
  7. 4huevos

Paso a paso

  1. 1

    Remoja la carne de soja, parte y agüeca los pimientos.

  2. 2

    Sofríe la cebolla picada con los dientes de ajo, agrega las tapas de los pimientos picados junto con sal y pimienta.

  3. 3

    Fríe todo durante unos 15 minutos y agrega la carne de soja, cocina unos 5 minutos más.

  4. 4

    Cuando tengas el sofrito listo rellena los pimientos, agregas el queso y parte un huevo encima de cada uno y salpimenta. Llevas al horno a 180 grados 20 minutos

  5. 5

    Para dorar un poco puedes agregar unos 2 a 3 minutos con grill y ya está... a comer!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Adriana
Adriana @adri_cook
Entre Marbella 🇪🇦 Y Temuco 🇨🇱
Mamá, deportista, vegetariana, animalista y apasionada de la cocina ...@gianna_0804
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