Guacamole salvadoreño

Esme Solis
Esme Solis @esmesolis
Tulare, California, Estados Unidos

Lo puedes acompañar con tortillas hechas a mano gruesas o cualquier tipo de comida.

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 3-4aguacates maduros
  2. 1cebolla pequeña
  3. zumo de un limón
  4. 2-3huevos
  5. sal y pimienta

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Primero se ponen los huevos a hervir con poca sal.

  2. 2

    Pica finamente la cebolla y la pones a reposar en un recipiente pequeño con el zumo del limón, sal y pimienta.

  3. 3

    Pela los aguacates y parte los en cuadros (también puedes hacerlo puré).

  4. 4

    Pela dos huevos y pícalos en cuadros después mezcla el aguacate, el huevo picado con la cebolla que dejaste reposando.

  5. 5

    Mezcla bien y corrígeme la sal y pimienta los demás huevos puedes ponerlos de adorno alrededor del plato.

  6. 6

    Puedes añadirle chile para que te pique un poquito es al gusto.

  7. 7

    Espero que les guste gracias😊

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Comentarios (5)

Escrita por

Esme Solis
Esme Solis @esmesolis
Tulare, California, Estados Unidos
enough to know that I am not better than anybody and twice enough to know that I'm different from the rest
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