Risotto de champiñones Portobellos y langostinos

 Juan Pedro Cocina ✅
Juan Pedro Cocina ✅ @cook_4920286
Santa Cruz de Tenerife

Receta original De Buena Mesa, puedes ver el vídeo del paso a paso en Juanpedrococina.com

Risotto de champiñones Portobellos y langostinos

Receta original De Buena Mesa, puedes ver el vídeo del paso a paso en Juanpedrococina.com

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 2ajos
  2. 6langostinos
  3. 3Portobellos
  4. 1/2cebolla
  5. 1/2 tazaarroz redondo
  6. 5cucharones de agua hirviendo
  7. Sal
  8. 25 grmantequilla
  9. Perejil para decorar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Receta original De Buena Mesa, puedes ver el vídeo del paso a paso en Juanpedrococina.com

  2. 2

    Cocinar los ajos picados junto a los langostinos, cuando empiecen a tomar color retiramos.

  3. 3

    Cortar los champiñones en 1/8 y ponerlos a cocinar en la misma sartén de los langostinos y ajos.

  4. 4

    Cocinamos la cebolla cuando los Portobellos estén dorados

  5. 5

    Agregamos 1/2 taza de arroz de risotto

  6. 6

    Agregamos 3 cucharones de agua hirviendo

  7. 7

    Cocinamos removiendo todo bien y luego agregamos los 2 cucharones restantes.

  8. 8

    Antes de que se seque el agua vamos a agregar la mantequilla congelada y mezclamos muy bien para conseguir un arroz cremoso

  9. 9

    Recuerda visitar el canal de YouTube

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
 Juan Pedro Cocina ✅
Juan Pedro Cocina ✅ @cook_4920286
Santa Cruz de Tenerife
Hola, soy www.juanpedrococina.com y mi canal en Youtube “juanpedrococina”En este canal de cocina en Youtube podrás encontrar un video todas las semanas con los mejores tcocinatécnicascortes, recetas, postres y más, donde podrás aprender a preparar platos deliciosos en poco tiempo, los tipos de corte de verduras, cómo aportar un sabor inigualable a tus comidas, cómo decorar platos de comida y mucho más.
Leer más

Comentarios (4)

Chef Diosa
Chef Diosa @cook_1122045
Hola Juan Se ve muy rico este risotto!! Que tengas un lindo inicio de semana. Saludos :)

Recetas similares