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Para la masa mezclar todos los ingredientes líquidos y luego ir incorporando la harina y batir hasta lograr un líquido espeso y sin grumos.
- 2
Cocinar en una sartén con manteca de ambos lados unos 2 minutos.
- 3
Para el relleno cortar cebolla y ajíes uno cubitos y rehogar en una sartén con aceite de oliva. Agregar el zucchini cortado en rodajas y condimentar, una vez cocida las verduras agregar los tomates cherry y dejar evaporar el agua que hubiera quedado.
- 4
Para armar los wrap yo unte la base con una cucharada de queso crema, el relleno y por arriba unas tiritas de sardo
- 5
Armar el wrap sobre papel de aluminio para poder cerrarlos y mandar al horno por unos 20 minutos. Antes de cerrarlos poner un poco de queso rallado en los bordes y apretar bien con el papel de aluminio para que selle el wrap en el horno
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