Riñones con chiles
Paso a paso
- 1
Limpiar los riñones y sacarle la grasa luego partirlos en tuquitos y dejarlos reposar con el vinagre por unos 10 minutos esto hará que se le quite el hedor.
- 2
En una sartén echar los riñones y dejar los que suelten el agua q poseen hasta q queden blanquitos.
- 3
Mientras hace el anterior paso preparar un tipo de salsa. Rayando ajo y cebolla echar le sal y pimienta una cucharada de mostaza dos de salsa soya y salsa de tomate echar el chile deshidratado y revolver todo.
- 4
Cuando los riñones hayan soltado todo el agua y quedado blanquitos sacarselas y lavarlos con agua. Limpiar la sartén cubrir la con una capa fina de aceite y verter los riñones hasta q doren.
- 5
Cuando dorados estén verter la salsa cubriendo todo los riñones y moverlos de vez en cuando.
- 6
Dejarlo freír por unos 10 minutos revolviendo los poco a poco.
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