Cazuela de mariscos estilo español

Pablo Rishmawi
Pablo Rishmawi @PabloRC
San Pedro Sula, Honduras

Espectacular receta de mariscos para servir caliente de aperitivo en una reunion o antes de la cena! Acompáñelo con pan baguette o el de su preferencia. Esta es una mejor alternativa para mi receta original de cazuela de mariscos que publiqué hace unos meses.

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Ingredientes

20 minutos
6 raciones
  1. 1 libracamarones limpios y pelados
  2. 2colas de langosta limpias cortadas en trozos
  3. 1 libracalamares limpios y cortados en argollas
  4. Aceite de oliva extra virgen
  5. 4 dientesAjo picado
  6. Paprika en polvo (pimentón)
  7. Chile cayenne en polvo
  8. al gustoSal y pimienta negra

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Limpiar y cortar los mariscos

  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

    Poner los mariscos a la parrilla o a la plancha sobre un papel de aluminio y asarlos agregando sal y pimienta negra fresca en ambos lados

  6. 6

    Poner en una cazuela de barro los mariscos ya asados y reservar

  7. 7

    En un sartén freír los ajos en aceite de oliva extra virgen y agregar la paprika y el cayenne

  8. 8

    Cuando este bien caliente y mezclado los sabores revolver los mariscos reservados por unos segundos a tomar el sabor y el color en la freidera

  9. 9

    Y listo a servir de regreso en la cazuela de barro caliente y a comer se ha dicho ! Un último consejo depende de que tan picante te guste agregas más o menos chile cayenne.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (8)

Elena
Elena @SOSelenaenlacocina
hola pabloooo!! 🎉👏🏾🎉👏🏾🎉👏🏾🎉👏🏾🎉👏🏾 YUPIIIII!! no sabes la alegria que me ha dado verte de nuevo compartiendo tus delicias!!! 😆 Espero que hayas descansado y que hayas vuelto con muchas fuerzas!! Que tal todo??

Escrita por

Pablo Rishmawi
San Pedro Sula, Honduras

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