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Ingredientes

  1. 1 barrapan especial para torrijas
  2. 1 litro y 1/4leche
  3. 3huevos
  4. 2 ramascanela
  5. La piel de un limón
  6. La piel de una naranja
  7. Azúcar
  8. Canela en polvo
  9. Aceite de girasol

Paso a paso

  1. 1

    Calentar la leche con la piel del limón la de la naranja y las ramitas de canela.

  2. 2

    Llevarla a ebullición, tapar y dejar reposar 5 minutos para que la leche tome bien el aroma.

  3. 3

    Batir los huevos e incorporarlos en la leche sin dejar de remover

  4. 4

    Hecha abundante aceite en la sartén y poner a calentar a fuego fuerte

  5. 5

    Preparar una fuente con un poquito de profundidad y colocar las rebanadas de pan

  6. 6

    Con un cazo añadir leche para cubrirlas y que se bañen bien en leche

  7. 7

    Freír en la sartén

  8. 8

    Sacarlas e ir poniendo en el plato con papel absorbente para que tire el aceite sobrante, dejar enfriar y rebozar en azúcar y canela.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Marieta
Marieta @maria_marieta
a mi también!!!! Son la perdición de estas fechas, podría comer a diario!!! jejeje me pierden :)

Escrita por

Inma M.M.
Inma M.M. @cook_16516557
Málaga

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