Hướng dẫn cách làm
- 1
Ốc đem về cắt bỏ những phần thừa chỉ lấy thân ốc sau đó làm thau nước bỏ tí phèn chua vô rửa
- 2
Rửa sạch với nước lạnh rồi đem xắt lại thành miếng mỏng vừa ăn
- 3
Tỏi đập dập sả xắt rồi bằm nhỏ ớt cũng xắt nhỏ
- 4
Bát chảo lên phi tỏi sả cho thơm rồi để ốc vô xào ốc thơm thì cho chút nước màu muối (ít thôi) chut bột ngọt và muỗng đường
- 5
Xào cho gia vị rút nước bớt thì nêm nếm lai vừa ăn rồi để ớt vô
- 6
Món ăn phải măn vừa có hơi ngọt hơi cay màu vàng đượm mới ngon
Các Món Tương Tự
-
Chân gà xào sả ớt Chân gà xào sả ớt
Món ăn cay cay giòn giòn thơm mùi sả . Khá dễ làm đối với người mới tập nấu . Món ăn mùi rất là thơm đó nha. Mizu Ngok -
Đuôi heo xào mắm sả Đuôi heo xào mắm sả
Đuôi heo giòn sần sật quyện vs mùi sả thơm lừng đổi vị cho gđ nào mn ơi Thu Mèo -
Gà Xào Sả Ớt Gà Xào Sả Ớt
Sẵn còn chút ức gà trong tủ làm luôn món gà cay cay, mùi sả thơm nức mũi.#bepvang Mạc Di -
Ốc xào sả ớt Ốc xào sả ớt
#bepvangỐc bươu, ốc lác là một sản vật thiên nhiên ở những vùng trồng lúa. Với hai loại ốc này, chúng ta chỉ cần có thêm mấy cây sả, vài trái ớt, nắm lá chanh và ít gia vị là có thể chế biến thành một món ăn hấp dẫn. Huỳnh Phát -
Ốc nhảy xào sả Ốc nhảy xào sả
Thịt ốc mỏng mỏng, dài dài, k thấy tí cát sạn nào. Vị thơm của sả, ngọt ngọt, cay cay nhẹ của sa tế. Ăn vào cứ muốn ăn thêm nữa. Bé mình ăn cay cũng sơ sơ nên ăn thích mê luôn nè ❤️ Selena Nguyễn -
Sụn Gà Xào Cà Ri Sả Ớt Sụn Gà Xào Cà Ri Sả Ớt
Sụn gà giòn sần sật thấm gia vị mằn mặn the cay, khó ai có thể cưỡng lại được...rất là bén cơm nà Hoàng Oanh -
-
ỐC gạo xào sả ớt ỐC gạo xào sả ớt
Là món ăn vặt của người Huế, nói đúng hơn là món ăn chơi phổ biến được lòng của các O, các chị ... bởi vị beo béo của thịt ốc, cay nồng của ớt-gừng, the the của sả sẽ khiến ta nhớ mãi một món ăn dân dã bình dị nhờ hương vị thơm ngon đặc trưng khó lòng cưỡng lại được ... làm người ăn không muốn dừng tay, cứ hết con này đến con khác. Vì lẽ đó mà người ta bảo đây là món "gây nghiện" quả không sai chút nào 👍👩❤️👩#bepvang Hoàng Thị Tố Hà -
Ốc len xào dừa/ ốc hút Ốc len xào dừa/ ốc hút
Món ốc béo ngậy,thơm mùi dừa , rau răm và vị cay nồng nồng của sả ớt...Là một trong những món nhâm nhi của dân ăn nhậu...;)Món nhậu giá rẻ!hashtag #5hthu5hashtag#bepvang Yến Trần -
Thịt bê xào sả ớt Thịt bê xào sả ớt
Lai dai ăn nhậu hoặc ăn cơm đều đươc thịt mềm mềm cùng với bì dai dai giòn giòn lại có mùi thơm của sả , vị cay của ớt Trần Thị Tuyết Trinh -
Ốc Cà Na Xào Sả Mắm Tỏi Ốc Cà Na Xào Sả Mắm Tỏi
Ốc cà na tươi ngon, chắc thịt thơm mùi nước mắm,sả,bơ,tỏi hoà nguyện với nhau...ngon lắm nha nha 💁♀️💁♀️💁♀️#5hthu5#monngontuhaisan Hoàng Oanh -
Chân Gà Xào Ớt Sa Tế Chân Gà Xào Ớt Sa Tế
Chân gà giòn giòn, cay cay hoà cùng vị sả thơm lừng...ngon khó cưỡng Hoàng Oanh
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/8218554
Bình luận