Ốc xào sả ớt

Huyen le Tran
Huyen le Tran @cook_16064030

Giòn sần sật cay cay mùi sả thơm thơm đưa cơm không ngờ

Ốc xào sả ớt

Giòn sần sật cay cay mùi sả thơm thơm đưa cơm không ngờ

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 500 gốc đã luộc bỏ vỏ
  2. Sả ớt tỏi muối nước mắm đường bột ngọt...

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Ốc đem về cắt bỏ những phần thừa chỉ lấy thân ốc sau đó làm thau nước bỏ tí phèn chua vô rửa

  2. 2

    Rửa sạch với nước lạnh rồi đem xắt lại thành miếng mỏng vừa ăn

  3. 3

    Tỏi đập dập sả xắt rồi bằm nhỏ ớt cũng xắt nhỏ

  4. 4

    Bát chảo lên phi tỏi sả cho thơm rồi để ốc vô xào ốc thơm thì cho chút nước màu muối (ít thôi) chut bột ngọt và muỗng đường

  5. 5

    Xào cho gia vị rút nước bớt thì nêm nếm lai vừa ăn rồi để ớt vô

  6. 6

    Món ăn phải măn vừa có hơi ngọt hơi cay màu vàng đượm mới ngon

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Huyen le Tran
Huyen le Tran @cook_16064030
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự