Tallarines integrales con "pesto" de Brucelas

Yesica Huerta
Yesica Huerta @cook_5127846
Argentina

Delicioso y nutritivo plato de pastas integrales, apto para veganos y para deportistas!!!

Tallarines integrales con "pesto" de Brucelas

Delicioso y nutritivo plato de pastas integrales, apto para veganos y para deportistas!!!

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Ingredientes

20 minutos
  1. 1 puñadotallarines integrales (calculando para la cantidad de comensales que sean...yo hice para 4)
  2. 6 dientesajo picaditos
  3. 1 tazarepollitos de brucelas hervidos o cocidos al vapor
  4. aceite de oliva
  5. 1 pizcasal marina
  6. 1 puñaditosemillas de sésamo

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Poner a hervir agua en 1olla para cocinar los fideos (al momento de volcarlos a la olla, agregar al agua 1pizca de sal).

  2. 2

    Mientras picar los dientes de ajo bien finitos.

  3. 3

    Cortar los repollitos de Bruselas al medio y poner en 1 sartén con 1poco de aceite de oliva a dorarlos levemente.

  4. 4

    Cuando esten doraditos los repollitos agregar el ajo picado y saltear 2minutitos más.

  5. 5

    Colar la pasta.

  6. 6

    Añadir la salsa a la pasta y mezclar. Si es necesario ajustar la sal y el aceite de oliva.

  7. 7

    Servir y espolvorear con semillas de sésamo blanco.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Yesica Huerta
Yesica Huerta @cook_5127846
Argentina
Soy Lic en Cs. Biológicas y actualmente trabajo como Instructora de Zumba Fitness. No soy vegetariana pero me gusta mucho incursionar cada vez más en la alimentación consciente y saludable
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