Trigo sarraceno con salsa de almendras y hongos

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Trigo sarraceno con salsa de almendras y hongos
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en cubos y sofreírla. Agregar luego el trigo sarraceno colado y lavado. Agregar la sal y el agua y cocinar durante 8 min en olla a presión nivel 1.
- 2
Mientras sofreír los chamignons
- 3
Colocar el bol para mixer las almendras, el agua, sal del himalaya, wasabi, ajo en polvo, cúrcuma, pimienta y mixear hasta que quede una salsa cremosa
- 4
Servir el trigo tibio junto con la salsa y hongos por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina Fácil y Saludable le encantará ver cómo quedó.
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