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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1 cdaMantequilla
  2. 2 cdaCrema fresca
  3. 2 pzaChile verde de árbol
  4. 1/2 pzaCebolla
  5. 1/2 tzaCilantro
  6. 1 pzaJitomate
  7. Al gustoSal con pimienta blanca
  8. 4 pzaHuevo

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Picamos el jitomate, la cebolla, el Chile y el cilantro, lo mezclamos en un bol, agregamos la crema y revolvemos muy bien.

  2. 2

    Dividimos en dos la mezcla y agregamos un par de huevos a cada mezcla y batimos bien.

  3. 3

    Colocamos mantequilla al sartén caliente y agregamos una mezcla y sazonamos, dejamos cocer bien a fuego bajo y una vez que de pueda voltear procedemos para que quede bien cocido por ambos lados. Repetimos con la otra mezcla y servimos desayuno para dos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Federico Negrete
Federico Negrete @Federico_Negrete
Ciudad De México
Muy ricas recetas, unas de mi autoría, otras siguiendo recetas, pero todas hechas por mi, espero las disfruten tanto como yo y aporten sus comentarios para mejorar día a día.
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