Huevos a la Mexicana

María del Rosario Ponce Pizarro
María del Rosario Ponce Pizarro @cook_18231349
Soy de Puebla

Quise variarle a esta receta porque siempre hacia huevos estrellados o huevos con jamón, así que ahora quise desayunar huevos a la mexicana.

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Ingredientes

2 personas
  1. 1jitomate mediano, picado
  2. 1Chile guachinango, picado
  3. 2huevos, sal y aceite al gusto

Paso a paso

  1. 1

    En un sartén coloca un poco de aceite, agrega la cebolla y el chile, deja dorar un poco y luego incorporas el jitomate.

  2. 2

    Ya que se haya sazonado bien bate los dos huevos y agrégalo a lo que freiste

  3. 3

    Y ya solo por último revuelve bien, bien hasta que se haya cocido el huevo. Listo para desayunar. Puedes acompañar con unos frijoles refritos.😋

  4. 4

    Y ya solo por último revuelve bien, bien hasta que se haya cocido el huevo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

María del Rosario Ponce Pizarro
Soy de Puebla
me encanta cocinar y sobre todo por qué se que cocino para mi familia y en cada guiso, doy lo mejor de mi para que tenga un buen sazón, sus críticas de mi familia me hacen cada día darle mejor sazón y sabor. Ha y el secreto de cada sazón es siempre hacerlo contenta si puedes cantar y bailar mucho mejor.😉
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