Ghẹ um
Ghẹ um món vợ chồng tôi đều thích. Ngon rẻ.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Ghẹ bỏ yếm bỏ vỏ rửa sạch.
- 2
Hành tỏi cắt mỏng, dầu ăn, nước mắm, bột ngọt xốc đều để khoảng 15'. Cho dầu vào chảo dầu nóng cho hành tỏi băm vào phi thơm cho ghẹ vào đảo đều cho thêm ít nước để lửa nhỏ cho ít tiêu ăn cay cay ngon hơn nhiều. Um cạn nước tắt bếp.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Ghẹ và tôm mũ ni luộc cạn với sả Ghẹ và tôm mũ ni luộc cạn với sả
Đi ngang chợ Cầu Sấu, gần cảng Vịnh Đầm lúc chừng 4h chiều, tôm cá hải sản vừa lên, tươi ngon mơn mởn. Nghe bà con ở đây nói cứ chừng 3h-4h chiều là hải sản về tới, tươi mới mỗi ngày. Bí quyết mua được ghẹ ngon là bóp vào phần dưới ở bụng ghẹ, chỗ gần nối ra với 2 càng nhỏ có đầu tròn. Chỗ đó mà bóp vào cứng ngắc là bảo đảm ghẹ ngon, thịt không bị “óp”. Và thường nhà mình thích ghẹ đực vì ghẹ cái thường có nhiều trứng, nhà mình không thích chọn.Luộc cạn là phương pháp mình nghĩ ra vì khi luộc cạn thì nước ngọt từ hải sản gần như không mất đi tí nào, ăn ngon hơn hấp.#ebepvang minh! -
Ghẹ hấp bia Ghẹ hấp bia
Bia giúp khử mùi tanh/khai khái của cua ghẹ, giúp vị cua ghẹ đậm đà thơm hơn. Hoàng Ngọc -
Ghẹ hấp sả Ghẹ hấp sả
Dạo gần đây đang có dịch lợn mà gia đình em có đủ con nhỏ và bầu bí nên bỏ ăn thịt lợn cả tháng nay vì sợ . Nên mỗi ngày đều nghĩ xem hôm nay ăn gì , nhân cái ngày chồng không có nhà nên mua ghẹ về 2 mẹ con chén, em thì chưa làm ghẹ bao giờ nên phải mày mò mấy clip trên youtobe để làm sạch ghẹ 😬😬 Trần Thị Tuyết Trinh -
Canh ghẹ mùng tơi Canh ghẹ mùng tơi
Mua ghẹ về cho em bé ăn, không hiểu sao nó lại lăn đùng ra chết. Sẵn có rau mùng tơi nên nấu luôn canh. Thanh mát lại đơn giản. Mikchan -
Ghẹ hấp nước dừa Ghẹ hấp nước dừa
ghẹ chọn sống hấp nước dừa, giao sống tận nơiXem tại: www.ghesong.vn Tyson Nguyen -
Ghẹ biển hấp xả gừng! Ghẹ biển hấp xả gừng!
Ghẹ biển đang còn tươi xanh,hấp chung với sả tươi và gừng lát thì còn gì bằng nữa!!!!!🦀🦀🦀Cùng Nguyệt bắt đầu làm nhé!!!!😍😍😍 Trịnh Minh Nguyệt -
Ghẹ ram me Ghẹ ram me
#bepvang Ghẹ luộc hoài ngán nên mình thử đổi khẩu vị với món ghẹ rang me đơn giản dễ làm ,chua chua ngọt ngọt rất ngon Trần Minh Tuyết -
Ghẹ sốt me Ghẹ sốt me
Được e trai đi biển chơi mang ghẹ về ăn, ghẹ mua tươi hấp sẵn đóng thùng đá về tới nhà vẫn bảo đảm tươi ngon, chỉ là chế biến thêm chút xíu nữa là có món ngon thưởng thức cùng gia đình #bepvang Điệp Vũ -
Canh ghẹ bí đao Canh ghẹ bí đao
Nhà mình ai cũng thích ăn ghẹ . Hôm nay đi chợ thấy mớ ghẹ tươi liền mua về nấu canh cho cả nhà. Trời nắng nóng ăn món này cho giải nhiệt. Trang LyNa
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/824533
Bình luận